Envejecer es un proceso natural por el que todos atravesamos; sin embargo, te invitamos a conocer estos alimentos y nutrientes que van a hacer que lo transites luciendo de la mejor forma.
Con el paso del tiempo, han surgido diversos modelos de alimentación, dietas y tendencias nutricionales. Para el año 2024, una de las corrientes que resonará con fuerza es la alimentación antiaging, también conocida como antienvejecimiento.
Clara Valderrama, miembro del Consejo Consultor de Herbalife, explica que, a diferencia de muchas dietas restrictivas o tendencias que buscan bajar de peso, este concepto expone a la alimentación como una herramienta para mejorar la salud, tener un estilo de vida saludable y envejecer con una
calidad de vida óptima.
La experta de Herbalife comenta a continuación algunos alimentos y nutrientes que te ayudarán a retrasar el envejecimiento:
●Antioxidantes: Son sustancias y compuestos químicos con capacidad
de reaccionar con los radicales libres y así restringir los efectos dañinos
al organismo. Los radicales libres son moléculas inestables que afectan
a las células y contribuyen al envejecimiento y diversas enfermedades.
Por eso, apunta en tu lista de compras los siguientes alimentos que
contienen dichos antioxidantes: arándanos, fresas, espinacas, tomates,
naranjas, limones, cúrcuma, jengibre y por supuesto, no deberá faltarte
té verde, entre muchos otros.
●Hidratación: Puede que hayas escuchado en repetidas ocasiones que
debes consumir abundante agua de forma diaria, pero debes saber
que su importancia radica en que juega un papel crucial en diversos
procesos corporales. Por ejemplo, el agua es fundamental para ayudar
a eliminar las toxinas y desechos durante los procesos de
desintoxicación del cuerpo; el agua impacta en la digestión de los
alimentos y en la circulación sanguínea; mantiene la elasticidad de los
tejidos, brindando una piel más tersa, entre otros beneficios.
●Proteínas: Con el paso de los años, hay una tendencia natural a perder
masa muscular y es aquí donde las proteínas juegan un papel
fundamental y son esenciales para la construcción, reparación y el
mantenimiento de los tejidos del cuerpo, incluyendo la piel, los
músculos, los huesos y otros órganos. Opta por alimentos que
contengan proteínas de alta calidad que contienen carnes blancas
magras como pollo y pescado, huevos, legumbres, entre otras.
●Omega 3: Pertenecen al grupo de grasas o lípidos saludables. Los
tipos más importantes son el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido
docosahexaenoico (DHA), los cuales están involucrados en procesos
antiinflamatorias. Estos componentes son importantes para las
membranas celulares en el cerebro, siendo beneficioso para la función
cerebral, la memoria y para el deterioro cognitivo. Elige pescados
grasos como el salmón y la sardina, el aceite de linaza o de chía,
nueces o semillas e incluso puedes optar por cápsulas que
complementen tu nutrición diaria.
●Carbohidratos complejos y fibra: Se entiende por carbohidratos
complejos a aquellos que se digieren más lentamente en el cuerpo.
Los alimentos que los contienen suelen aportar más vitaminas,
minerales y fibra que ayuda a regular la digestión. Estos se encuentran
en alimentos como: cereales integrales, quinoa, lenteja, frijoles,
batatas, papas, entre otros.
Finalmente, recorda también evitar el consumo de alcohol y tabaco, así como
la exposición prolongada al sol, usar protector solar y una rutina de cuidado
de la piel, limpieza, hidratación y protección. Por otra parte, presta atención a
tus horas de sueño y adopta actividades físicas regulares, junto con prácticas
de meditación y tiempo de esparcimiento para un envejecimiento saludable
y equilibrado.
Sobre Clara Valderrama: Nutricionista Dietista y tiene una amplia experiencia como conferencista para el posicionamiento de producto y en capacitación sobre alimentación y nutrición. Es egresada de la Pontificia Universidad Javeriana, con estudios de posgrado en Administración. Adicionalmente tiene un énfasis en Coaching nutricional en el Nutritional Coaching Institute de Barcelona. Es integrante del Consejo Consultor de Dietistas de Herbalife desde el 2014.