Para celebrar el lanzamiento de KM 3, la primera edición limitada elaborada entre el equipo de Cerveceros de Patagonia en Bariloche y los Refugios, el 22 de noviembre en Comodoro Rivadavia, y el 23 en Rada Tilly, habrá dos eventos con bandas en vivo, intervenciones artísticas y un menú especial pensado para la ocasión.
Cerveza Patagonia presenta KM 3, la primera variedad creada en conjunto entre el equipo de Cerveceros de la Cervecería de Bariloche y un Refugio. En esta oportunidad, los Refugios que elaboraron su propia cerveza fueron los de Comodoro Rivadavia y Rada Tilly, que fueron elegidos entre los 45 locales de la marca en todo el país para comenzar con este proyecto.
KM 3, una American Light Lager inspirada en la comunidad de ambas localidades, es una cerveza de aroma a frutas cítricas y de carozo, gracias a la técnica del late hop, en la que se añade el lúpulo en el momento final de la cocción. De color dorado translúcido, es una variedad liviana, que comienza con un sabor dulce, suave, maltoso y frutado por los lúpulos Citra y Moisac, y que tiene también un final seco.
Su nombre, que fue elegido por el equipo que trabaja en cada local y los consumidores con el objetivo de transmitir y reflejar la esencia de la comunidad, hace referencia a la ubicación del Refugio de Comodoro Rivadavia. Desde el primer momento, los dos Refugios participaron de todo el proceso de elaboración, eligiendo el estilo y perfil de la cerveza, en base a lo que más le gusta a su público. Además, estuvieron en todas las instancias del proceso de creación de la campaña y, para la etapa final, viajaron a Bariloche para participar del momento de la cocción de KM 3, creada por y para estos Refugios.
Para celebrarlo, ambos Refugios invitan a todos a disfrutar del lanzamiento de esta nueva variedad con un menú especial para la ocasión, bandas en vivo e intervenciones artísticas en vasos y Growlers. La cita es el miércoles 22 de noviembre, en el Refugio de Comodoro Rivadavia, ubicado en el kilómetro 3, avenida Quintana 151, y el jueves 23, en el Refugio de Rada Tilly, ubicado en Bajada 20.
Para maridar esta cerveza, que se encontrará exclusivamente tirada en los Refugios Comodoro y Rada Tilly, se creó un menú especial, con entradas como rabas con salsa tártara y langostinos con alioli, platos principales como sándwich de matambre de cerdo con queso crema y mostaza de Dijón, sándwich de trucha con salsa tártara, y ensalada cítrica. Y en cuanto a lo dulce, el postre que mejor combina con KM 3 es la chocotorta con salsa de frutos rojos.
Quienes quieran probarla, tienen que acercarse a los Refugios y aprovechar esta nueva edición, que estará disponible por tiempo limitado.