Durante los día 8, 9 y 10 de marzo, en Zalapa (Neuquén), tuvo lugar la tercera edición del Campeonato Nacional e Internacional de Asadores a la Estaca. Fueron tres jornadas en donde primó el desarrollo actividades competitivas y culinarias, como también repletas de delicias gastronómicas. En ella, la “Asociación Argentina de Asadores”, entidad civil sin fines de lucro de nuestra ciudad, estuvo presente y, como si esto no fuera suficiente, el equipo de su vicepresidente, Alejandro Mansilla, junto con Carlos Alfieri, Bruno Portillo y Fabián Requejo, se alzaron con el primer puesto en el Campeonato Internacional. Sí, “Fuego Argentino”, campeón en Zapala.
Pero este equipo no sólo fue campeón en el torneo internacional, sino que también fueron premiados en las categorías Pollo y Vegetariano. Cabe destacar que en el certamen internacional se evaluaban las categorías Chivo, Cerdo, Vegetariano, Pollo y postre. El jurado estaba compuesto por prestigiosos chefs internacionales; Martín Ossa (Colombia), Natalia Barrionuevo (Argentina, jefa de jurados y secretaria de la Asociación), Oscar Cerda González (Chile), Madamme Papín (Argentina), Miguel Valencia Zambrano, Fabrizio Sergio (Uruguay), Sdam Hinestroza (Colombia), Claudio Valerio (Argentina); el fiscal de campo (veedor para los jurados), Tomás L. Turnes. Para la dicha categoría, otros equipos, conformados por miembros de la Asociación Civil, también obtuvieron premios.
En el Campeonato Nacional, Costillar a la Estaca, el equipo catamarqueño de “Casa Florentina”, conformado por Cristian Carluccio (Miembro de la Asociación), junto con su familia, Candela Carluccio, Albana Cardozzo y Lucas Marchetti, se llevaron el “Gran premio”.
Los equipos Payaso parrillero (Chile), Escuadrón del fuego (Chile), Fuego argentino (Argentina), Fuego argentino (Argentina), Nehuen Meli Wentru (Argentina), Fuego argentino (Argentina), Casa Florentina, Rincón de la tradición, Fuegos Alto Alegre, HERMANOS DEL FUEGO, PARRILLEROS DEL AGRIO, Juego con Fuego, Kütralwe, AS. A. ME. – CHAMANES, Los peñi, ParriFest, El rincon Luis, de sesenta y dos (sí, 62) estacas, también obtuvieron distintas premiaciones.
¡Felicitaciones a todos los participantes y ganadores!