L´Atelier Bistro inicia una serie de exclusivos eventos de maridaje, en esta ocasión junto a la bodega Susana Balbo.
De la mano de sus chefs, Verónica Morello y Charly Forbes, y en conmemoración de su vigésimo aniversario, el restaurante L’Atelier Bistro, ubicado en Acassuso, organizará un evento mensual que consistirá en un menú de pasos diseñado especialmente para maridar con diferentes variedades de vinos tintos, blancos y espumosos, en colaboración con diversas bodegas.
El primero de esta serie de eventos se llevará a cabo este martes 12 de marzo y presentará un menú de 5 pasos con maridaje de vinos de la bodega Susana Balbo:
Menú “Bodega Susana Balbo”
Martes 12 de marzo
Primer paso
Brulé de pato y galleta
Benmarco Sin límites Chardonnay
Segundo paso
Yema, papas crocantes y pesto
Benmarco Sin límites Gualtallary
Tercer paso
Niño envuelto de cordero, demiglace y, chicharrón
Benmarco Expresivo
Cuarto paso
Ciervo, migas, duraznos, café y enebro
Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon
Quinto paso
Helado de frambuesas, ganache y crocante
Osadía de crear Blanc de Blanc
Precio $55.000
10 % de descuento por pago en efectivo
L´Atelier Bistró es un restaurante con auténtico encanto parisino ubicado sobre la avenida Libertador en Acassuso. Los platos se distinguen por su meticulosa presentación y el sabor característico que le otorga la frescura de sus ingredientes. Fiel a su estilo, íntimo y acogedor, invita a disfrutar de sus exquisitas cenas que combinan opciones clásicas de la cocina francesa en armonía con sabores de diversas culturas.
Dirección: Av. del Libertador 14520, Acassuso.
Teléfono: 15 2169-4438.
Horarios: Lunes a sábado, de 20 a medianoche.
Con reserva.
Instagram: @bistrolatelier