Este sábado y domingo, el local de Saavedra deleitará con sus ñoquis de papa 100 % artesanales y, para el Día del Trabajador, se lucirá con un locro patagónico y empanadas tradicionales.
Jornal, la panadería y croissanterie de masa madre, preparará recetas especiales para este fin de semana largo. Siguiendo la tradición del día 29 de cada mes, ofrecerá sus clásicos ñoquis de papa y, en el Día del Trabajador, tendrá una propuesta más que tentadora: locro patagónico y empanadas de carne cortada a cuchillo o de humita. Cualquiera de los platos se podrá pedir para consumo en el salón o para take away.
El sábado 29 y el domingo 30, estarán disponibles sus ñoquis de elaboración artesanal con pomodoro y mozzarella por $1.950 la porción. La otra opción es llevarlos frescos y cocinar en casa a un precio de $1.300 por dos porciones. Con un costo adicional, se podrán añadir salsas de preferencia, a elegir entre pomodoro, tuco casero con ternera, salsa demiglace de hongos, manteca de salvia y amatriciana (a base de panceta ahumada, cebolla, peperoncino y pomodoro).
Para el 1° de mayo, el local servirá un locro patagónico bien autóctono y con impronta casera, hecho con zapallo, maíz blanco, porotos pallares, chorizo colorado, chorizo de cerdo, chuleta de jamón de cerdo, tapa de asado, cebolla de verdeo, perejil, sal, pimienta y ají molido. La porción (500 g) costará $2.950 para degustar en sus espacios o se podrá pedir envasada al vacío para take away por $2.850. Además, tendrán empanadas al horno de carne cortada a cuchillo y cebolla morada, de carne cortada a cuchillo tradicional y de humita con parmesano. Cuesta $480 la unidad y $4.990 la docena.
Ubicado en el tranquilo Bv. García del Río en Saavedra, Jornal cautiva con sus sabores criollos e invita a disfrutarlos en su cálido salón con aires clásicos y modernos o en sus mesitas sobre la vereda. Pedidos vía WhatsApp al +54 9 11 5930-8753 (se recomienda reservar con anticipación, stock limitado).
Jornal
Dirección: García del Río 2802, Saavedra
Teléfono para pedidos: 11 5930 8753
Horarios: de lunes a domingos de 8 h a 21 h
Instagram: @jornalcocina