Planes para salir a chocar las pintas en cervecerías u otros locales gastronómicos.
Cervecerías
EL GALPÓN DE TACUARA: CERVEZAS IPA INVITADAS
De la mano del maestro cervecero Gabriel Furnari, El Galpón de Tacuara lleva su sello a nivel nacional e internacional con sus multipremiadas cervezas artesanales de elaboración propia, tanto en su formato tirada como en latas de 473 ml para degustar en casa. Ofrecen variedades para todos los gustos y paladares, como la Hazy IPA Argenta, la Sorachi, la Catalina y la Churrito. Entre las más populares, se encuentran la IPA Sanfer (ganadora de la medalla de plata en la Copa Argentina de Cervezas, con una graduación del 6,5 %, de color cobrizo y un intenso aroma a lúpulo y notas cítricas, florales, resinosas y frutadas, que dan sensación de frescura y amargura final en boca), la Malvinas (de color ámbar claro y brillante, espuma marfil, con perfiles frutados y cítricos que otorgan un final seco y corto en boca) y la Galaxia Sanfer (primera NEIPA creada con lúpulo Galaxy, con aroma a frutas tropicales, superlupulada con un perfil cítrico que la hace explosiva en boca y permite que el beber sea ameno y gustoso). Para celebrar el IPA Day, el próximo 3 de agosto ofrecerán marcas invitadas, como la Citrus Hazy IPA de Jabalina, la Imperial IPA de Moby Dick, la Neipa HBC de Lúpulos experimentales y la Cold IPA de Sir Hooper. Se pueden acompañar con pizzas individuales, hamburguesas, panchos, ensaladas, picadas y sándwiches.
Direcciones: Honduras 5560, Palermo / Av. Juramento 2781, Belgrano / Av. Francisco Beiró 3410, Villa Devoto / Gral. Arias 710, San Fernando / Más sucursales en General Pacheco, Belén de Escobar, Rosario, San Miguel de Tucumán.
Instagram: @cerveceriatacuara
BAUM: PASAPORTE “CONQUISTADORES DE IPA’S” Y PREMIO
La cervecería Baum de Palermo Viejo se distingue de las otras sucursales de la marca por adentrar a sus visitantes en una misteriosa atmósfera de aires aztecas y por maridar sus estilos con platos típicos de México. Para celebrar el Día Internacional de la IPA, este 3 de agosto se entregará el pasaporte “Conquistadores de Ipa´s”: quien logre completar seis cruces con las opciones que ofrece el lugar, se ganará dos latas de una cerveza de edición coleccionable. También se puede completar entre varias personas y, en caso de no lograrlo, se podrá utilizar hasta el 13 de agosto. Las cervezas que se deben probar para ganar son la California, la Fuck IPA, la APA, la IPA patagónica, la Corsaria y la West Coast IPA. Las tres últimas variedades se hicieron en colaboración con grandes cervecerías argentinas: la IPA patagónica con Wesley (una IPA con los mejores lúpulos del sur del país -variedades Casade y Victoria-, herbal, floral y resinosa), la Corsaria con Sir Hopper (un homenaje a la English IPA, donde sobresalen los aromas a caramelo y frutos secos, en equilibrio con un lupulado floral y especiado) y la West Coast IPA con Jabalina (realizada con sabores típicos americanos y técnicas modernas).
Dirección: José A. Cabrera 4427, Palermo.
Instagram: @baum.palermo
BULLER: VASO DE REGALO Y CERVECERÍAS INVITADAS
Buller reúne el esfuerzo y conocimiento de tres generaciones que, desde 1999, se dedican a la elaboración artesanal de cerveza en la ciudad. Cuentan con una planta productiva en el Polo Industrial de Ezeiza, donde se elaboran estilos clásicos y especialidades que se renuevan constantemente. Su propuesta de gran calidad se disfruta en sus imponentes locales de Recoleta y Belgrano, cada uno con 16 canillas por donde sirven cervezas de productores invitados y especialidades de la marca. Entre las IPA más pedidas, se encuentran creaciones de la marca, como la India Pale Ale (uno de los clásicos de Buller, tradicional estilo inglés de color cobrizo intenso, que tiene al lúpulo como protagonista, con notas típicamente inglesas -terrosas, especiadas y herbales- con perfiles a caramelo y toffee, y de amargor considerable) y la Honolulu Neipa, edición de temporada (un tipo de cerveza muy lupulada pero poco amarga, que destaca por ser muy turbia, afrutada y sedosa, con alto contenido de lúpulos americanos que otorgan aromas y sabores a frutas tropicales y cítricas). Y de marcas invitadas, sobresale la Doble IPA de Hormiga Negra (con doble malta y doble lúpulo, de alto amargor). Para celebrar el IPA Day, obsequiarán un vaso con el logo de la marca a cada mesa que pida cuatro cervezas IPA. Además, desde el jueves hasta el domingo, tendrán disponibles distintas IPA de cervecerías invitadas, como Jabalina, La Paloma, Hormiga negra y El Galpón de Tacuara.
Direcciones: Junín 1747, Recoleta / Av. Congreso 2492, Belgrano.
Instagram: @bullerbrewingco
CLUB DE LA BIRRA: IPA PARA TODOS LOS GUSTOS
Club de la Birra, la comunidad cervecera con tres exitosos locales en la ciudad, deleita a su público con una propuesta artesanal. Cada uno de sus locales cuenta con 20 canillas por donde se sirven distintos estilos y variedades, provenientes de los mejores productores cerveceros del país. Las IPA son las estrellas de la carta y toman un protagonismo destacado. Entre las opciones disponibles, se encuentran la American IPA Bierhaus (una cerveza de intenso amargor con fragancias a lúpulos tropicales), la American IPA de Minga (con sabores y aromas a frutas tropicales y un alto amargor), la Red IPA Bierhaus (de cuerpo medio ligero con notas a caramelo y lúpulos frutales) y la Imperial IPA (caracterizada por su amargor intenso y prolongado, textura cremosa y contundente, rebosante de aromas y sabores tropicales y cítricos). Las más solicitadas suelen ser la IPA Bierhaus, Minga y la Red IPA Bierhaus. Además, una variante de este estilo, muy pedida en el bar, es la APA 2 Bondis de Minga, que ofrece un amargor medio y aromas frutales y cítricos. Para acompañar, Club de la Birra propone preparaciones artesanales, como tapas, hamburguesas caseras, ribs tan tiernas que se desprenden del hueso por sí solas, opciones veganas y más platos para compartir.
Direcciones: Pres. Roberto M. Ortiz 1871, Recoleta / Av. Pedro Goyena 60, Caballito / Av. Márquez y Av. Fleming (acceso por portón frente a la rotonda), San Isidro, GBA.
Instagram: @clubdelabirra
GROWLERS: PRESENTACIÓN DE UN NUEVO ESTILO
Este 4 de agosto, en las sedes de Growlers celebrarán el IPA Day con la presentación de su exclusiva American IPA de elaboración propia (5.5 % ABV – 40 IBU), una cerveza de color ámbar, refrescante y lupulada, con un amargor pronunciado que equilibra las notas dulces aportadas por la malta, mientras que en sabor y aroma destacan las notas cítricas y a frutas tropicales (maracuyá y durazno) típicas del mosaic, única variedad de lúpulo utilizada en este estilo. También contarán con más variedades lupuladas de prestigiosos microcerveceros, como Hazy IPA de Sir Hopper, Juicy NEIPA y Pomelipa de Suburbier, la Red IPA de GutenBier y la IPA de Postanak, entre otros. Las más pedidas son la RED IPA de Guten Bier (6% ABV – 55 IBU, una cerveza donde la malta caramelo aporta notas dulces pero tostadas al punch de golpe de amargor que caracteriza a las IPA) y la Juicy NEIPA de Suburbier (6% ABV – IBU 18, una cerveza del estilo New England IPA, con mucho lúpulo, frutada, de color dorado y turbidez alta; en aroma se perciben notas de ananá, durazno, maracuyá y naranja; y en boca es pulposa y refrescante por el grado de avena y trigo). El happy hour funcionará de 17 h a 19 h con pintas a $850. Growlers cuenta con salones, patios y terrazas de ambientación callejera y espíritu urbano, con la mejor música y una propuesta gastronómica artesanal, donde se destacan las tapas para compartir, hamburguesas y nuevos platos elaborados.
Direcciones: Av. Santa Fe 1430, Recoleta / Doblas 857, Caballito / Gurruchaga 1450, Palermo / El Salvador 5602, Palermo Hollywood / Cuba 2202, Belgrano / Perón 489, San Nicolás / Olleros 3750, Chacarita / Amenábar 3201, Núñez.
Instagram: @growlerscc
DESARMADERO: PIZARRA ESPECIAL E IPA A PRECIO PROMOCIONAL
Los bares palermitanos Desarmadero Bar y Desarmadero Session son dos referentes de la movida citadina para probar estilos artesanales con sello propio o de reconocidos productores. Desde el 3 al 5 de agosto, contarán con dos propuestas exclusivas para celebrar el IPA Day y el Día de la Cerveza. En primer lugar, presentarán una pizarra especial, integrada por más de 20 variedades de este estilo, como la Kill Your Ipa de la cervecería Juguetes Perdidos, la Capitán Nelson de Strange Brewing y la IPA de Desarmadero, todas lupuladas, con mucho cuerpo y notas amargas elevadas que se combinan con la dulzura de la maltosidad. Además, a partir de las 19 h, ofrecerán cuatro variedades de IPA a $1.000, a elegir entre American IPA de Desarmadero, Hazy IPA de Gorilla Brewing, English IPA de Grunge Brewing y la Session IPA, que es una colaboración entre Somos Cerveceros y Astor.
Dirección: Gorriti 4295 (Desarmadero Bar) y Gorriti 4300 (Desarmadero Session) Palermo.
Instagram: @desarmaderobar y @desarmadero_session
Otros locales
HIERBABUENA RESTAURANT: 2X1 EN CERVEZAS
Con su sello distintivo de cocina casera, orgánica y natural, Hierbabuena Restaurant sorprende a sus clientes con originales creaciones del chef David Gdansky. Para que los amantes del lúpulo puedan festejar el día de la mejor manera, este lugar ofrecerá un 2×1 en cervezas durante todo el 3 y 4 de agosto. Entre sus variedades de birra tirada, están la Stella Artois, la Premium belga (de destacado aroma a lúpulo y fino amargor) y la Patagonia (Weisse, Bohemian, Amber Lager e IPA 24.7). Para quienes prefieran opciones envasadas, hay porrón de Corona (de color dorado y cuerpo liviano). Su salón rústico y sus mesas calefaccionadas sobre la vereda del Bv. Caseros invitan a disfrutar de una cerveza bien helada y platos únicos, como sus Tomates tarte tatin confit, con mozzarella fior di latte, aceitunas negras, miel, masa quebrada y pesto de albahaca; o su inigualable pizza Black, hecha con carbón de coco, tomate italiano, mozzarella vegana, rúcula, pesto de kale, alcauciles y pepperoni vegano.
Dirección: Av. Caseros 454, San Telmo.
Instagram: @hierbabuenarestaurant
BRUCE GRILL STATION: 50 % OFF EN BRUCE IPA Y 2X1 EN BIRRAS
Los amantes de la cerveza podrán celebrar al lúpulo en los locales de Bruce Grill Station de Bella Vista y Parque Leloir. Además de sus creaciones artesanales, como la Bruce Honey, Amber Golden, Scottish, Porter, APA e Ipa (algunas de ellas en formato lata de 473 ml), este restaurante de cocina norteamericana ofrece opciones de pintas, como Quilmes Cristal, Stella Artois, Patagonia (Amber, IPA 24.7, Weisse y Hoppy Lager), o porrones de Corona. Para acompañar su variada propuesta de hamburguesas, tablas para compartir, appetizers y postres, Bruce Grill Station ofrecerá un 50 % off en su Bruce IPA (cerveza rubia con una concentración alcohólica del 5.3 %, amargor alto, color amarillo suave e intenso sabor con notas frutadas y cítricas) durante todo el 3 de agosto. Al día siguiente, de 18 h a 20 h, habrá 2×1 en todas las variedades y marcas de cervezas disponibles en la carta.
Direcciones: Martín Fierro 3246, Parque Leloir / Mayor Irusta 2921, Bella Vista.
Instagram: @bruce_grillstation
SANTO: 2X1 EN BIRRA TIRADA
En Palermo Soho, Santo Bar de Pizzas propone un producto de herencia porteña, basándose en una cuidada utilización de técnicas y una minuciosa selección de ingredientes. Sus tentadoras pizzas al molde se realizan con un exclusivo blend de harinas, masa madre y una maduración de 24 horas en frío, para luego complementarse con materias primas de gran calidad. Para celebrar el Día de la Cerveza, este viernes ofrecerán un 2×1 de 16 h a 20 h en birra tirada de la casa. Ideal para un after office o para acompañar con sus preparaciones caseras.
Dirección: Charcas 4799, Palermo Soho.
Instagram: @santobardepizzas
PATIO DE LOS LECHEROS: PROMOCIONES EN IPA Y VARIEDAD DE CERVEZAS ARTESANALES
Patio de los Lecheros, el paseo foodie del barrio porteño de Caballito, ofrece una amplia variedad de preparaciones de la cocina venezolana, mexicana, pizzas, parrilla y más opciones. En sus espacios La Barra y La Drinkería, se pueden probar cocktails clásicos y de autor, y cerveza artesanal Hormiga Negra. Entre sus estilos, no faltan la IPA (intensa, elegante y delicada, con un buen balance de amargor), la IPA Sessions (con una menor graduación alcohólica y ligera) y la Doble IPA (robusta e intensa, con notas a frutas tropicales, como ananá, maracuyá y mango). Según el jefe de barra Jony Bermúdez, las más pedidas son la Honey y la Blonde Ale, dos opciones suaves y ligeras, con notas afrutadas y dulces, elegidas por todos por su gran tomabilidad y baja graduación alcohólica. Para el IPA Day, las cervezas artesanales IPA e IPA Session de Hormiga Negra estarán a $900 la pinta. En tanto, el 4 de agosto, servirán dos pintas de cerveza Hormiga Negra por $1800 de 12 h a 14 h, de 19 h a 21 h y de 00 h al cierre. Los estilos que ofrecerán serán Blonde, Scottish, IPA session y Honey.
Dirección: Donato Álvarez 175, Caballito.
Instagram: @elpatiodeloslecheros
THE PIZZA OTL: 2X1 EN CERVEZAS
The Pizza OTL celebra el Día de la IPA y el Día de la Cerveza con dos días consecutivos a puro brindis. Este jueves 3 y viernes 4 de agosto, el lugar recibirá a sus clientes con un imperdible 2×1 en cervezas tiradas de la marca Patagonia y Stella Artois desde las 17 h hasta las 00 h. Para acompañar, la carta cuenta con antipastos, como las croquetas de pasta casera cocidas en salsa carbonara, servidas con alioli de ajo asado y tapeo; la fainá frita, servida con tomates asados, alcauciles, queso brie, mortadela con pistachos, pesto de alcauciles y hojitas verdes; o alguna de sus icónicas pizzas, a base de masa madre y harinas orgánicas con toppings fuera de serie. Planazo para ir con amigos, brindar y comer algo en pleno Boulevard de Caseros.
Dirección: Caseros 424, San Telmo.
Instagram: @thepizzaotl
HIERBABUENA VEGAN: 2X1 EXTENDIDO EN CERVEZAS
Este 3 y 4 de agosto, Hierbabuena Vegan, el street food 100 % vegano de San Telmo, se une a la celebración por el IPA Day y el Día de la Cerveza con un imperdible 2×1 en presentación tirada de las marcas Stella Artois (2x$850) y Patagonia (2x$950), en los estilos Amber Lager, Bohemian Pilsener y Vera IPA. El brindis se podrá acompañar con unas diez variedades de hamburguesas artesanales, como la favorita Crispy Plant Burger (medallón de garbanzo crispy, cebolla caramelizada, queso cheddar, vegan bacon, kale y salsa de la casa, en pan brioche vegano); hot dogs con salchicha a base de tofu orgánico; choripán con chorizo de cereales y garbanzos; tacos con carne vegetal de soja texturizada orgánica y mucho más. La propuesta se podrá disfrutar desde el mediodía hasta el cierre en su ecléctico salón o en mesitas sobre el Boulevard Caseros.
Dirección: Av. Caseros 466, San Telmo.
Instagram: @hierbabuenavegan
KRILL: 2X1 MEDIODÍA Y NOCHE
Krill, el seafood bar del Pasaje Echeverría comandado por el reconocido chef Iwao Komiyama, celebrará el Día de la Cerveza con un 2×1 en pintas y latas de Imperial Lager, Roja o IPA a $1.000. Esta propuesta estará vigente tanto al mediodía como a la noche y se podrá acompañar con sushi, ceviches, kushiyaki (brochettes en japonés), yakitoris y ensaladas poke, entre otras opciones. Este spot es ideal para disfrutar al aire libre, ya sea en su barra o en sus mesas altas sobre la vereda.
Dirección: Echeverría 1677 local 20, Belgrano.
Instagram: @krill.bar
MALCRIADO: 20 % OFF EN IPA Y HAPPY HOUR ESPECIAL
De ambiente rústico con toques modernos, el restaurante y wine bar Malcriado se distingue por sus exclusivos cortes de carne a la parrilla, horno o disco de arado y por su amplia selección de vinos por copa, servidos a temperatura cava desde un dispensador tecnológico. Para celebrar el IPA Day, este 3 de agosto de 18 h a 21 h, ofrecerá un 20 % de descuento en todas las IPA de la marca Bruce Beer (Bruce Beer IPA, Patagonia 24/7 y Andes IPA). Al día siguiente, por el Día de la Cerveza, habrá happy hour, también de 18 h a 21 h, con un 2×1 en cerveza Golden Malcriada.
Dirección: Martín Fierro 3249, Parque Leloir, Bs. As.
Instagram: @malcriado_fuegosyvinos
FRANCISCA: HAPPY HOUR EXTENDIDO DE CERVEZA GROLSCH
Francisca del Fuego, el bar restaurante de los Arcos del Rosedal, celebrará el Día de la Cerveza con un happy hour extendido a precio promocional. El 4 de agosto, se podrá disfrutar la cerveza rubia de la marca Grolsch en un exclusivo 2×1 ($1.650), que estará disponible desde las 12 h hasta la 01 h. El plan se complementa con sus insignes pizzas de masa madre o con sus platitos al horno de barro para llevar al centro de la mesa y compartir. Algunos de los sugeridos para esta ocasión son el coliflor gratinado con crema de queso azul; el queso de cabra con remolachas asadas, cítricos, cebolla morada, aceite de oliva y hierbas frescas; la papa asada, rellena con queso de cabra, cebolla caramelizada, almendras, menta y pickles de jalapeños; o la pizza Desconocida Stracciatella, con salsa de tomates biodinámicos infusionados con albahaca y ajo, straciatella, castañas de cajú, albahaca y oliva.
Dirección: Avenida Infanta Isabel 220, Arco 14, Palermo.
Instagram: @franciscadelfuego
AVG ELECTRIC CAFÉ: HAPPY HOUR CON CERVEZAS A PRECIO ESPECIAL
Este 3 de agosto, la cafetería de especialidad, listening bar y record store AVG Electric Café ofrecerá un happy hour en todas las cervezas de la marca Goose Island (2x$2.000), mientras que el 4 de agosto el happy hour se extenderá a todos los estilos disponibles en su carta (2x$2.000). Algunas de las variedades son Goose Island IPA, Stella Artois, Patagonia Pilsen, Patagonia Amber Lager y Patagonia 24/7. La propuesta se complementa con sus nuevos y tentadores “platitos” para compartir, como el Shakshuka, con pomodoro, judías, alcaparras y hojas de alcaparras, perejil, huevos y pan de masa madre; o el chipá relleno de hongos anticucheros, crema de cebolla y aceite verde, entre otros.
Dirección: Av. Infanta Isabel 110, Arco 9, Palermo.
Instagram: @avgelectriccafe