El 24 de agosto se celebra el día del lector en conmemoración al nacimiento del escritor argentino Jorge Luis Borges. Desde distintos establecimientos se decidió realizar la semana de la lectura del 24 al 26 del corriente mes. ¿Ya sabés qué leer? Acompañá el momento de lectura con algo dulce de la mano de una receta fácil y rápida
Un 24 de agosto, hace 123 años, nacía el escritor argentino Jorge Luis Borges, reconocido por grandes obras literarias icónicas de la historia nacional como El Aleph y Ficciones, entre otras.
Este año, se le rendirá homenaje mediante la semana de la lectura a desarrollarse del 24 al 26 del corriente mes. La misma, propone varias alternativas organizadas por diferentes organismos que invitan a hacer un recorrido por diferentes hitos de su vida.
En línea con esta fecha tan especial, Midea , marca líder en electrodomésticos y creadora de momentos hogareños , se suma a la celebración compartiendo una receta para acompañar uno de los grandes placeres que se pueden disfrutar en casa:
¡Prepará tu infusión favorita, un buen libro, y maridalo con esta delicia!
Arrollado casero de dulce de leche
INGREDIENTES
-4 huevos
-4 cucharadas de azúcar
-1 cucharada de miel
-1 chorrito de esencia de vainilla
-4 cucharadas colmadas de harina 0000
-300 gramos de dulce de leche
-Azúcar impalpable (opcional)
-Papel manteca + manteca para engrasar
-Una asadera de 45 x 30 centímetros
PROCEDIMIENTO
-Enmantecar la asadera y luego cubrirla con papel manteca, también engrasado por encima.
-En un bowl, colocar los huevos y agregar el azúcar, la miel y la esencia de vainilla.
-Con el accesorio batidor de la Licuadora de Mano Midea, batir a máxima velocidad hasta que la mezcla esté espumosa y espesa.
-Incorporar la harina suavemente utilizando una espátula y volcar la preparación en la asadera.
-Llevar al horno precalentado a 200 grados durante aprox 15 minutos.
-Retirar el arrollado del horno, espolvorear con un poco de azúcar y colocarlo sobre un repasador. Esperar unos momentos y retirar cuidadosamente el papel manteca.
-Dejar enfriar el arrollado y luego rellenar generosamente con el dulce de leche. Enrollarlo con cuidado y, si se desea, espolvorear con azúcar impalpable para decorar.
¡Listo! ahora hay un riquísimo arrollado casero de dulce de leche para disfrutar de una buena historia.
Si ya sos de los que tienen su Licuadora de Mano Midea, podrás regular las velocidades para obtener los mejores resultados. El control de las mismas es fácilmente ajustable en la parte superior del equipo, ya que cuenta con un mango ergonómico que además brinda comodidad y seguridad en su uso.
Y si tenés ganas de ampliar tus opciones en la cocina, Midea ofrece dos Licuadoras de Mano: una con un licuador, un batidor y un vaso plástico, y otra que incluye también picador. La presencia de acero en ambos productos evita que tomen olores desagradables posteriores a su uso, ayuda a una fácil limpieza y asegura una mayor durabilidad.