Menú ejecutivo por $22.000 y menú cena por $29.00 en Chascomús: las propuestas de Café Mulé frente a la laguna
Los vinos de la selección mundialista de 1986, “Héroes” y “La Final” conquistan Estados Unidos, y celebran el 40 aniversario de aquella gesta deportiva
Ante los 661 brotes de enfermedades transmitidas por alimentos reportados en Colombia, empresas como Mondelez, refuerzan su compromiso con la inocuidad alimentaria
Brenda Asís, head bartender de Mixtape, fue elegida Mejor Bartender de Argentina en los Bar and Drinks Awards 2026
El cultivo que no descansa: 38.000 kilos de hongos por semana, todo el año 19 junio, 2026Mientras gran parte de los cultivos dependen de las estaciones, la producción de hongos funciona los 365 días...Tendencias
Los portobellos ganan espacio en la parrilla argentina 21 mayo, 2026La parrilla argentina empieza a abrirse a nuevos protagonistas. En un contexto donde cada vez más consumidores buscan...Tendencias
El risotto de hongos de Cucina Paradiso: el clásico del invierno que podés hacer en casa 21 abril, 2026De las mesas de restaurante a la cocina diaria, este plato se reinventa en versiones simples, con el...Recetas
El negocio de los hongos crece en Argentina: la empresa familiar que abastece hasta el 50% del mercado 17 marzo, 2026El negocio de los hongos frescos gana cada vez más espacio en Argentina. El consumo de este alimento...Tendencias
El boom de los hongos en la cocina contemporánea 5 febrero, 2026Durante siglos fueron confundidos con vegetales. Sin embargo, los hongos no son plantas ni animales: pertenecen a un...Tendencias
Así se cultivan los hongos: un recorrido por el proceso productivo local 22 diciembre, 2025Hongos del Pilar, con más de 40 años de trayectoria, abre las puertas de su planta para explicar,...Tendencias
Día del Champiñón: el hongo que conquistó las mesas argentinas 14 octubre, 2025En el marco del Día del Champiñón, el hongo blanco más popular del mundo se consolida como un...Eventos
La proteína del futuro: ¿pueden los hongos reemplazar a la carne? 24 septiembre, 2025En un contexto global donde los consumidores exigen dietas más saludables, sostenibles y éticas, los hongos surgen como...Tendencias
Beneficios nutricionales del champiñón y el portobello: ¿por qué sumarlos a tu dieta? 19 agosto, 2025Cada vez más presentes en los platos cotidianos, el champiñón y el portobello no solo aportan sabor y...Tendencias
Una empresa que convierte residuos en oportunidades 24 junio, 2025En Argentina, durante 2023, se produjeron 18,2 millones de toneladas de residuos industriales. De este total, solo el...Tendencias
Los hongos pisan fuerte: una tendencia saludable que crece en Argentina 8 mayo, 2025De la cocina gourmet al consumo cotidiano, el champiñón y el portobello abren su camino en la mesa...Saludable
