UNA NUEVA EDICIÓN DEL CAMPEONATO FEDERAL DE AHUMADOS
El 28 de marzo, de 12 a 00 h, Ribs al Río realizará la cuarta edición del Campeonato Federal de Ahumados en Costanera Norte. Seis participantes competirán en vivo por ser el Mejor ahumador argentino 2026 y Ahumador de la Academia y el jurado contará con figuras como Rodo Cámara, Laucha, de Locos X el Asado, y la mirada experta de los fundadores de Ribs al Río: Juan Tetamanti, Osky Alzogaray y Alejo Pérez Zarlenga. La entrada incluye seis porciones de tres costillas cada una, papas fritas crocantes, una bebida (agua, gaseosa o cerveza), un voto para el concurso y un lugar asegurado con vista al Río de la Plata para disfrutar durante una hora. Ya están a la venta las entradas Early Bird a un valor de $29 000 y se pueden adquirir por Instagram (@ribsalrio) y en www.ribsalrio.ar
Dirección: Av. Rafael Obligado 7010, Costanera.
Instagram: @ribsalrio
VUELVE EL KARAOKE Y EL DRAG BINGO A ORNO… AHORA TAMBIÉN EN PALERMO OFF
En marzo, ORNO vuelve a encender su costado más festivo con el regreso de dos clásicos que ya son parte de su identidad: el Drag Bingo y el Karaoke. Fiel a su espíritu libre y divertido, la cantina ítalo-porteña reafirma que salir a comer también puede ser un show. El Drag Bingo, comandado por la deslumbrante Socorro, llega el jueves 5 de marzo a ORNO Cantina (Guatemala y Gurruchaga) y el jueves 12 de marzo a ORNO en Palermo Off. No es un bingo tradicional: hay humor, interacción con el público, premios, improvisación y mucho brillo. La dinámica combina gastronomía, coctelería y espectáculo en un formato donde el azar es solo la excusa para celebrar. El Karaoke, por su parte, estará a cargo de Flow Gateño y promete noches de micrófono abierto, hits inesperados y mesas que terminan coreando en grupo. Las fechas son el viernes 6 de marzo en ORNO Cantina (Guatemala) y el viernes 13 de marzo en ORNO Palermo Off. En este caso, el escenario se arma entre pizzas napolitanas y Detroit, vermut servido en pingüino con soda, fainá sticks y cócteles que acompañan la valentía de quien se anima a cantar. Con cocina a la vista, platitos para compartir y barra encendida, ORNO consolida su propuesta como algo más que un restaurante: un espacio donde la gastronomía dialoga con el juego, la música y la cultura drag, y donde cada noche puede convertirse en una pequeña fiesta colectiva.
Direcciones: Guatemala 4701, Palermo; Beruti 3336, Palermo OFF.
Instagram: @orno.pizzeria.cantina
MIÉRCOLES DE PLATITOS Y COCTELES EN MUYÈ
Los miércoles, Muyè se transforma en una cita fija para el after office en Recoleta, con una propuesta que combina platitos, buenos cócteles y música en un ambiente distendido. De 18.30 a 00 h, su jardín de Ayacucho 1563 se vuelve el escenario ideal para compartir un menú pensado para picar: mini cheeseburgers en pan brioche, croquetas de champiñones con parmesano y miel de especias, empanaditas de carne braseada con baharat, gnudis de ricotta y parmesano, chips de papa con dip ranch, tataki de bife de chorizo servido frío y acarajé brasileño relleno de camarones y maní. La propuesta se acompaña con una selección de cócteles clásicos y de autor que acompañan la tarde-noche y extienden el día con un clima relajado y festivo.
Dirección: Ayacucho 1563, Recoleta.
Instagram: @somosmuye
BILBO: TODO EL MES CON MÚSICA EN VIVO LOS FINES DE SEMANA
Durante todo el mes de marzo, Bilbo Café suma música en vivo a sus tardes de sábado en dos de sus sedes porteñas. En la sucursal de Saavedra, a partir de las 18 hs, la cantante Melina Rivello ofrecerá sets acústicos junto a músicos invitados, generando un clima cercano y distendido para acompañar el atardecer. En paralelo, los sábados desde las 18 hs, Bilbo Villa Crespo propondrá tardes de jazz en vivo, un género marcado por la improvisación, la riqueza armónica y el diálogo entre instrumentos, que aporta una atmósfera sofisticada y relajada. En ambos espacios, el horario invita a disfrutar de su café de especialidad, así como de cócteles y aperitivos que funcionan como antesala ideal para recorrer los platos de la carta.
Direcciones: Belaustegui 802, Villa Crespo; Crisólogo Larralde 6293, Saavedra.
Instagram: @bilbocafe
PLATOS ORIGINALES Y FUERA DE CARTA LOS SÁBADOS EN FUNGA
En Funga, el restaurante de Colegiales donde los hongos marcan el pulso de la propuesta gastronómica, cada fin de semana se suma un plato especial fuera de carta que funciona como espacio de experimentación para el equipo. Estas recetas, pensadas como propuestas de tiempo limitado, permiten desarrollar nuevas combinaciones con el mundo fúngico como protagonista. Así surgieron preparaciones como los spaghetti con manteca, miso y hongos salteados; las papas y hongos a la huancaína, con gírgolas y portobellos sellados intercalados con papas al natural, bañados en salsa huancaína y acompañados por lima, hierbas frescas y huevo hervido, finalizados con un crocante de quinoa que suma textura. Una modalidad que refleja el carácter inquieto y en permanente búsqueda que define la cocina de Funga.
Dirección: Zapiola 1375, Colegiales.
Instagram: @funga.ba
“HORA VERMUTERA” EN LA BOQUERÍA
La Boquería se consolida en pleno Palermo como uno de los puntos elegidos para el after office, con un clima distendido y una impronta mediterránea. De martes a domingos presenta la “Hora Vermutera”, una propuesta especial de 2×1 en vermut de 17 a 21 hs, ideal para comenzar la tarde entre brindis y encuentros. La oferta se completa con una carta de cócteles y aperitivos que acompañan el plan, junto a platitos que combinan sabores españoles y argentinos, como la tortilla con mozzarella y panceta, las gambas al ajillo sobre papas fritas y el choripán de cerdo con provoleta. Para quienes deciden extender la salida, la parrilla a la leña suma distintos cortes que transforman el after en cena. Un espacio donde el tapeo, el fuego y el vermut marcan el ritmo de la tarde.
Dirección: Soler 5101, Palermo.
Instagram: @laboqueriapalermo
CARTA ESPECIAL LOS VIERNES Y SÁBADOS POR LA NOCHE EN SOLE DI PARMA
En el corazón de Tigre, Sole di Parma amplía su propuesta con un menú nocturno que puede disfrutarse exclusivamente los viernes y sábados hasta las 23 h, orientado a quienes buscan una cena de impronta italiana, con elaboración artesanal y sabores bien definidos. En esta versión nocturna, la carta incluye creaciones ideadas especialmente para acompañar la velada, como los malfatti de ricota y espinaca acompañados con fileto y stracciatella; el sándwich de bondiola con brie, mermelada de frutos rojos, salsa tonkatsu y cebolla morada en brioche casero; la piadina de pollo con pesto de tomates secos y albahaca, mozzarella y ensalada de estación; el carpaccio de peras con prosciutto, queso azul y rúcula; y los tagliatelle con crema de hongos y un toque cítrico. La experiencia se completa con sus focaccias de fermentación lenta, una selección de antipastos, cócteles y postres tradicionales como la torta vasca y el tiramisú, consolidando al espacio como una opción para disfrutar de la noche con cocina italiana y clima acogedor.
Dirección: Madero 537, Tigre.
Instagram: @solediparma
ALE LACROIX MUSICALIZA LOS JUEVES DE MARZO EN SENDERO
Los jueves de marzo, Ale Lacroix será el encargado de ponerle ritmo a las noches de Sendero con su DJ set de 23 a 02 h en su espacio de Costanera Norte. Con una selección que recorre sonidos de House, Deep, Nu & Organic House, Lacroix propone un viaje musical elegante y envolvente, pensado para acompañar la noche porteña frente al río. La experiencia no se limita a la pista: en Sendero, la música convive con una barra de autor y una cocina estacional que completan un plan integral. La cena comienza a las 20 h, invitando a disfrutar la propuesta gastronómica desde el inicio y continuar luego con el DJ set, en un mismo recorrido de sabores y sonidos que se extiende hasta la madrugada. La coctelería despliega clásicos reinterpretados y creaciones propias, organizadas por “senderos” sensoriales, mientras que la carta ofrece platos a las brasas, opciones frescas y sabores diseñados para compartir. El entorno —con ambientación cuidada y vista abierta al río— se transforma cada jueves en un punto de encuentro donde ritmo, sabor y paisaje dialogan en una misma sintonía. Con este ciclo, Sendero consolida su identidad como uno de los espacios destacados de la Costanera para quienes buscan una salida que combina música en vivo, gastronomía y una atmósfera sofisticada sin perder espíritu festivo.
Dirección: Av. Rafael Obligado 6600, Costanera Norte
Instagram: @senderocostanera
29 DE GNOCCHI FUERA DE CARTA EN CARMEN
Cada 29 tiene algo de ritual, y en Carmen esa tradición se celebra con un fuera de carta que combina memoria y fuego. Así nació el plato especial creado por Nacho Feibelmann para este 29 de marzo: gnocchi caseros con salsa parisien y pollo al kamado, pasado por la brasa para aportar profundidad y carácter. La base es bien tradicional: bechamel cremosa, sofrito, jamón y champiñones —que en este caso no pasan por el kamado para que el contraste lo aporte exclusivamente el pollo—. El resultado es un juego de texturas y sabores donde la suavidad de la salsa y la delicadeza del ñoqui se encuentran con el ahumado del fuego. Disponible únicamente el 29 de marzo al mediodía, esta creación reafirma el espíritu de Carmen: una casa de pastas donde la tradición dialoga con las brasas y cada receta encuentra una nueva forma de expresarse entre el confort de lo clásico y el carácter del fuego.
Dirección: Gurruchaga 1428, Palermo.
Instagram: @carmen.pasta
SABORES E IDIOMAS EN CANTINA RECOLETA
En pleno barrio de Recoleta, Cantina Recoleta consolida su identidad como un espacio donde la gastronomía y la vida social se entrelazan bajo el formato de una cantina contemporánea. Cada viernes, el restaurante recibe los encuentros de una comunidad internacional dedicada al intercambio cultural y lingüístico, que convoca a locales y visitantes en un clima abierto y distendido. En ese marco, la cocina a la leña —sello distintivo del lugar— marca el pulso de una carta que incluye focaccias recién horneadas, pizzas al molde y a la piedra, pastas artesanales y platos para compartir que combinan tradición casera y guiños actuales. La propuesta se acompaña con clásicos como el Aperol Spritz, el vermouth con Triolet de cortesía y la copa de Cantina Malbec by Famiglia Banno, en un entorno de salones amplios, ambientación cálida y terraza con vista a la avenida Santa Fe, consolidando su perfil como punto de encuentro del barrio.
Dirección: Av. Santa Fe 1430 (entre Paraná y Uruguay), Recoleta.
Instagram: @cantinarecoleta
2×1 EN CÓCTELES CLÁSICOS Y DE AUTOR EN LA TERRAZA DE LA CARBONERA
En La Terraza de La Carbonera, la propuesta de cocina al fuego y bar se potencia con una serie de promociones pensadas para disfrutar en su terraza vidriada, luminosa y relajada. El Happy Hour invita a elegir entre cócteles clásicos 2×$16.000 —Fernet, Gin Tonic, Vermouth La Fuerza y Cynar Julep— o cócteles de autor 2×$18.000, con combinaciones originales que amplían la experiencia desde la barra. La oferta se completa con combos ideales para el after office: pincho asado de ternera con copa de vino ($34.000), croquetas de pollo con cerveza Heineken ($22.000) y tres empanadas de carne o humita con el trago del día ($28.000), una fórmula que reafirma al espacio como uno de los puntos más convocantes de San Telmo para combinar gastronomía, coctelería y buen ambiente.
Dirección: Carlos Calvo 299, esquina Balcarce, San Telmo.
Instagram: @lacarbonera.terraza
TARTAS DE REGALO Y SORPRESAS PARA CELEBRAR APERTURA EN JOAQUÍN VASCO
El próximo 6 de marzo, Joaquín Vasco inaugurará su nuevo local en Palermo, ubicado en Palacio Cabrera, un salón que continúa la línea estética de Recoleta pero con la imagen actualizada de la marca, y que suma mesas y barra para disfrutar la experiencia en el lugar. La apertura se celebrará a las 19.30 hs con un evento especial en el que se regalarán 150 porciones y habrá distintas sorpresas para el público. Allí se presentará la Tarta Vasca de Cookies & Cheese, una reincorporación preparada con la icónica mezcla de quesos premium, una capa grande de Óreo en su interior y, para decorar su superficie, una selección de galletitas trozadas que le dan el toque final. Además, se ofrecerán las Mini JV en sabores Oreo, Kit Kat (por su reciente lanzamiento) y Clásica. Disponible en porción individual, tamaño mediano y grande, también para llevar, puede acompañarse con jugos naturales o con café de especialidad Juan Valdez.
Direcciones: Chateau Portal, Pasaje del Ciudadano 45, local 5 (Nordelta); Peña 2326 (Recoleta); Av. Federico Lacroze 1835 (Belgrano); Pablo Iglesias 12 (Alicante, España); Palacio Cabrera, Palermo
Instagram: @joaquinvtartas
2X1 EN VINOS Y HAPPY HOUR EN MALCRIADO
Con una impronta que combina parrilla contemporánea y wine bar, Malcriado potencia su propuesta de bebidas con un beneficio pensado para extender la sobremesa: el 2×1 en coctelería, disponible todos los días al pedir el postre, que permite compartir tragos como el Negroni Malcriado, con Carpano Rosso, gin, Aperol y bitter; el Apple Green, donde el whisky se combina con limón, manzana, miel y canela; o el Rosado Astuto, a base de Aperol, vino rosé, hibiscus y rosa mosqueta. A estas opciones se suman los cócteles con gin y botánicos a elección, ideales para personalizar cada copa, y una selección de vinos por copa a valores promocionales, entre ellos Siesta BIO Cabernet Sauvignon y etiquetas como Jardín Enchante Rosé ($22.400; antes $25.500), Cuvelier de los Andes Gran Vin ($56.000; antes $80.000), Tatu Cabernet Sauvignon ($15.500; antes $22.000), Séptima Emblema Chardonnay ($15.000; antes $18.100) y Jardín Enchante espumante ($20.000; antes $23.000).
Direcciones: Martín Fierro 3290, Parque Leloir y Ramal Pilar Km 36.5 (Shopping TOM), Tortuguitas.
Instagram: @malcriado_fuegosyvinos
VUELVE EL CICLO “ENERO DE CATA” CON UNA NUEVA EDICIÓN
El restaurante Enero presenta la segunda edición de su ciclo “Enero de cata” el miércoles 4 de marzo a las 20, en su espacio de Costanera Norte. En esta ocasión, la experiencia estará dedicada a The Macallan y propone un recorrido en cuatro pasos por distintas expresiones de la destilería escocesa —12 Triple Cask, Harmony Collection Intense Arabica, Sherry Oak y Rare Cask— con coctelería a cargo de Vico Etchaide, brand ambassador de la marca, y maridaje diseñado por el chef ejecutivo Gastón Di Giorgio. El menú incluye combinaciones como gorgonzola y prosciutto di Parma, rosti de papa con trucha y eneldo, ojo de bife con girgolas y un semifreddo de chocolate blanco y pistacho. El valor es de $120.000 por persona.
Dirección: Rafael Obligado 7180, Costanera.
Instagram: @enerocostanera
WAGYU CHEESEBURGER EN SIFÓN: EDICIÓN LIMITADA EN COLABORACIÓN CON JUAN BARCOS
En Sifón se suma por tiempo limitado una Wagyu Cheeseburger desarrollada junto a Juan Barcos, chef y productor de la raza en el país. La propuesta incluye medallón de wagyu con cheddar, ketchup y cebolla morada en brunoise, acompañada por papas fritas con cajú, y se ofrecerá hasta el 20 de marzo a un valor de $18.000. La incorporación amplía la carta del espacio de Chacarita, donde los platitos y el vermut definen una propuesta centrada en el producto y el encuentro alrededor de la mesa.
Dirección: Jorge Newbery 3881, Chacarita.
Instagram: @sifon.soderia
SUSHICLUB OFRECE DESCUENTOS Y COMBOS ESPECIALES DURANTE MARZO
Durante marzo, SushiClub activa distintas promociones especiales. El 8 de marzo, por el Día de la Mujer, ofrece un 10% de descuento en delivery a través de su web con el código “SUSHE”, acumulable con Galicia Éminent y otros convenios, y un 30% de descuento en salón para mesas integradas exclusivamente por mujeres. Además, por el fin de semana largo del 20 al 24 de marzo, habrá un 15% de descuento en salón para quienes reserven con anticipación, y en el canal Deli & Take se sumarán dos “Combos Pareja” a precio promocional, que incluyen entradas, combinados de sushi y, en una de las opciones, postre. Con su propuesta de sushi fusión y cocina asiática de autor, la marca continúa impulsando acciones especiales que amplían su oferta durante fechas clave del mes.
Dirección: Alicia Moreau de Justo 286, Puerto Madero. Otras direcciones en CABA, AMBA y el interior del país.
Instagram: @sushiclub_ar
DISTINTOS 2X1 TODOS LOS DÍAS EN BRUCE GRILL STATION
Con espíritu decididamente american style, Bruce Grill Station despliega una agenda semanal de beneficios que convierte cada día en una excusa distinta para salir a comer en Parque Leloir. Los lunes arrancan con ribs en formato 2×1, ideales para compartir, mientras que los martes el protagonismo lo toman sus celebradas smash burgers, también en promoción. Los miércoles están dedicados a mesas de mujeres con un 2×1 especial, y los jueves la propuesta se orienta al perfil steak house con platos como bondiola a la mostaza, pechuga a las brasas y bife de chorizo marinado con hierbas. El viernes vuelve el espíritu más texano con el ahumador como eje —otra vez en modalidad 2×1— y el domingo se transforma en plan familiar con kids free para niños de hasta 10 años. Fundado en 2015 en la zona oeste del Gran Buenos Aires por Marcelo Fabián Gil, este bar-restaurante combina cocina de inspiración estadounidense, carnes trabajadas a las brasas con quebracho colorado y un ambiente moderno y distendido que invita a repetir la experiencia durante toda la semana.
Direcciones: Martín Fierro 3246, Parque Leloir.
Instagram: @bruce_grillstation
DÍA DEL BO LUC LAC EN SAIGÓN NOODLE BAR
El martes 17 de marzo, Saigón Noodle Bar renueva su cita mensual con los amantes de la cocina vietnamita: como cada 17, ofrecerá un 25% de descuento en su emblemático Bo Luc Lac en sus locales de San Telmo, Retiro y Palermo. La promoción estará vigente de 12 a 00 h, disponible para consumo en salón, take away y pedidos a través de PedidosYa, y aplica a todos los medios de pago. Este plato icónico de la casa se elabora con ojo de bife marinado y salteado en manteca, servido con salsa Bo Luc Lac, huevo frito, tomates cherry, pepino y cilantro fresco, logrando un equilibrio entre intensidad y frescura que lo convirtió en uno de los favoritos del menú. Además, cuenta con una versión vegetariana a base de hongos de estación, ampliando la experiencia para distintos públicos. Una oportunidad ideal para redescubrir —o probar por primera vez— uno de los sabores más representativos de la propuesta de Saigón.
Dirección: Marcelo T. de Alvear 818, Retiro; Soler 4388, Palermo y Bolívar 986, San Telmo.
Instagram: @saigonnoodlebar
JUEVES ON FIRE EN MI GUSTO
El último jueves de cada mes, desde las 18 hs, Mi Gusto presenta su promo Jueves On Fire, una propuesta que ofrece el pack de 12 empanadas al precio del pack de 8 —se compran 8 y se reciben 12—, pensada para compartir y disfrutar sus empanadas premium. Entre sus variedades más emblemáticas destacan Carne Suave, Carne Picante, Jamón y Queso, Humita y Caprese, junto a opciones más originales y de impronta gourmet como Cheeseburger, Pollo Thai, Ternera con Barbacoa, Cordero Patagónico y la clásica combinación de Roquefort con Jamón. La promoción se encuentra disponible a través de la App, la Web o en cualquiera de sus sucursales, consolidándose como una cita mensual imperdible dentro de la agenda gastronómica.
Más información: www.migusto.com.ar
Instagram: @migustoar
MENÚ TUTTI A $50.000 CON TODO INCLUIDO, EL NUEVO PLAN FIJO DEL DOMINGO EN HIERRO BODEGÓN
Hierro Bodegón presenta su Menú Tutti, el nuevo plan fijo de los domingos al mediodía en Palermo, con todo incluido por $50.000 por persona. Disponible de 12 a 17 h, propone una experiencia de cuatro pasos que recorre sabores bien argentinos con impronta actual. La bienvenida arranca con vermouth, soda y naranja, junto a una tabla BO Charcutera elaborada en conjunto con El Chacinador (salame tandilero con almendras, lomito ahumado, pickles, aceitunas y focaccia casera); las entradas celebran la parrilla con chorizo, morcilla bombón, riñones a la provenzal y provoleta crocante; de principal, se lucen el bife de chorizo con 21 días de maduración y el vacío en cocción en altura con chimichurri artesanal, acompañados por papas rotas crocantes y mix de verdes orgánicos con parmesano. El cierre es un clásico panqueque de dulce de leche. La propuesta incluye media botella por persona de Saint Felicien (Malbec o Fumé Blanc) y agua con o sin gas. Todo sucede en un salón moderno y canchero, donde el servicio mantiene esa hospitalidad clásica del bodegón. Reservas vía WhatsApp al +54 9 11 2501-9277 o a través de https://hierrobodegon.meitre.com/.
Dirección: Fitz Roy 1722, Palermo.
Instagram: @hierrobodegon
UN 2X1 DIFERENTE EN CAFÉ MULÉ
En marzo, Café Mulé presenta una promoción especial pensada para acompañar su propuesta gastronómica frente a la laguna. Del 20 al 27 de marzo, al pedir una entrada de la carta, se podrá disfrutar de un 2×1 en vermut Cinzano, válido en los horarios de 12 a 16 h y de 20 a 00 h. La acción se suma a la promoción vigente en carta de 2×1 en Aperol Spritz, ideal para combinar con picadas, platos para compartir o entradas de la cocina argentina del lugar. Una invitación a recorrer el espacio en distintos momentos del día, con coctelería clásica y vistas abiertas a la laguna.
Dirección: Av. Costanera n° 4, Chascomús
Instagram: @mulecafe