Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) son un asunto alarmante en la infancia, puesto que se estima que los niños menores de cinco años concentran el 30% de los fallecimientos por esta causa
En Colombia durante el año 2024 se reportaron un total de 765 brotes de ETA en el territorio nacional, mientras que en el año 2025 la cifra se mantuvo en 661 brotes notificados.
Mondelēz, por su parte, cuenta con una estrategia integral donde promueve instalaciones certificadas, exigencia a proveedores y fabricantes externos de cara al cumplimiento de estándares de seguridad e implementación de etiquetado que informa sobre los principales alérgenos.
Cada año, los alimentos insalubres provocan aproximadamente 600 millones de casos de enfermedades y 420.000 muertes en todo el mundo, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Este panorama de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) es alarmante en la infancia, puesto que se estima que los niños menores de cinco años concentran el 30% de los fallecimientos por esta causa. Lo que debería ser un acto cotidiano de nutrición se convierte en una crisis de salud pública que afecta a las poblaciones más vulnerables.
En Colombia, las estadísticas del informe de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos realizado por el Ministerio de Salud en 2024, muestran una tendencia crítica en el país: durante el año 2024 se reportaron un total de 765 brotes de ETA en el territorio nacional, mientras que en el año 2025 la cifra se mantuvo en niveles de cuidado con 661 brotes notificados. El impacto de estas alertas se traduce en más de 7.000 personas que se vieron afectados, lo que demuestra que la contaminación de alimentos es un desafío que exige atención inmediata.
En este contexto, el compromiso de Mondelēz International con la inocuidad alimentaria se materializa en una estrategia integral. En primer lugar, la compañía garantiza estándares de excelencia mediante la certificación FSSC-22000 en casi el 100% de sus instalaciones internas. Esta acreditación, reconocida a nivel mundial y avalada por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), certifica que la empresa opera bajo sistemas de gestión rigurosos que aseguran la inocuidad y calidad en cada etapa de la producción.
Este compromiso se extiende también a toda la cadena de suministro, donde la compañía exige a proveedores y fabricantes externos el cumplimiento de estándares de seguridad mediante auditorías constantes. Adicionalmente, la empresa sitúa la transparencia y la protección del consumidor en el centro de su operación, implementando prácticas de etiquetado claras que informan sobre los principales alérgenos, facilitando una elección consciente y segura para millones de familias.
Ante un panorama donde la seguridad alimentaria es clave para el bienestar social, Mondelēz International reafirma su compromiso con los más altos estándares de calidad, garantizando que cada producto que llega a las familias cumpla con la promesa de confianza y nutrición que los consumidores merecen.