El lunes 8 de junio, PORTE realizará una nueva edición de Club PORTE con una Whisky Session dedicada a Loch Lomond. La propuesta incluirá una cata guiada por Héctor Vega, Brand Ambassador de Dellepiane Spirits, acompañada por maridajes diseñados especialmente para cada etiqueta y un brindis final con cóctel.
El próximo lunes 8 de junio, desde las 19 horas PORTE invita a descubrir el universo del whisky escocés a través de una nueva edición de Club PORTE, un ciclo de encuentros que reúne gastronomía y actividades guiadas, el restaurante de Recoleta será escenario de la Whisky Session, una propuesta centrada en la destilería escocesa Loch Lomond y sus distintas expresiones.
La experiencia estará conducida por Héctor Vega, Brand Ambassador de Dellepiane Spirits, quien guiará una cata pensada para recorrer la identidad, los métodos de elaboración y las características de cada una de las etiquetas seleccionadas. A lo largo de la velada, los participantes podrán conocer los perfiles aromáticos y gustativos que distinguen a esta histórica casa productora, ubicada a orillas del lago que le da nombre, ubicado en Escocia.
El recorrido comenzará con Loch Lomond Reserve, acompañado por una selección de quesos elegida por el fromagelier de la casa. Luego será el turno de Loch Lomond Single Malt, presentado junto a croquetas de langostinos servidas con salsa cóctel. Como cierre de la degustación se ofrecerá Loch Lomond 12 años, maridado con mousse de chocolate amargo, una combinación pensada para resaltar la complejidad y persistencia de esta expresión.
La jornada finalizará con un brindis a base de cóctel y un espacio para intercambiar impresiones sobre los whiskies degustados. Con cupos limitados, la propuesta busca acercar a aficionados y curiosos a una experiencia inmersiva.
La Whisky Session tendrá un valor de $50.000 por persona. Los grupos de dos o más asistentes accederán a un 20% de descuento por persona, mientras que gastronómicos y estudiantes contarán con un beneficio del 30% de descuento. Las reservas pueden realizarse al 11 6046-1284.
PORTE
Dirección: Azcuénaga 1268, Recoleta.
Día y horarios: Lunes 8 de junio, 19 h.
Instagram: @porte.bar