La vistosa cantina de impronta italiana de Saavedra suma recetas pensadas para distintos gustos y momentos del día, desde entradas frescas y sabrosas hasta pastas, minutas y postres que invitan a disfrutar en la mesa.
Del Río Cantina —espacio que rinde homenaje a las tradicionales cantinas de barrio con una marcada impronta italiana— incorpora al menú propuestas que combinan sabores típicos y toques creativos, pensadas para quienes buscan platos clásicos con un giro especial, siempre en un ambiente cálido y acogedor.
Entre las entradas, destacan las empanadas fritas de carne cortada a cuchillo con salsa yasgua y la clásica ensalada Caesar, que lleva verdes, pollo grillado, queso parmesano, croutons y aderezo Caesar.
En pastas, la renovación incluye spaghetti con frutos de mar, raviolón nero de trucha, lasagna bolognesa con pomodoro y tallarines al huevo con salsa putanesca, pensados para quienes buscan sabores tradicionales con un toque creativo.
Entre las minutas, se suma el pastel de papas, opción casera y contundente, ideal para pedir de a dos. Para el cierre, la carta propone la Copa del Río, que combina brownie, frutillas, crema, merengue y salsa de dulce de leche, como broche dulce de la experiencia gastronómica.
Con estas incorporaciones, Del Río Cantina refuerza el espíritu del lugar: platos pensados para compartir, sabores que invitan a disfrutar cada bocado y un ambiente que transforma la comida en un momento para saborear.
DEL RÍO CANTINA
Dirección: Av. García del Río 2957, Saavedra.
Reservas: 11 5848-9182
Instagram: @delriocantina