Entradas de mar, platos principales con productos frescos de la costa y postres artesanales junto a la bodega Catena Zapata con su línea DV Catena en una propuesta disponible a diario, tanto al mediodía como por la noche.
La Pescadorita propone un menú especial para disfrutar durante los mediodías y las noches con sabores marinos y un maridaje cuidado. Ubicado en el corazón de Palermo, este restaurante especializado en cocina de mar invita a vivir momentos donde cada plato honra el producto fresco y el trabajo artesanal. Junto a la bodega Catena Zapata con su línea DV Catena, esta experiencia refleja el recorrido de más de una década que La Pescadorita lleva como referente indiscutido de la gastronomía de mar en la Ciudad de Buenos Aires. Cabe aclarar que también está disponible su carta habitual.
Entrada
(a elección)
Carpaccio de salmón rosado al limón asado con alcaparras, perlas de oliva y mousse de palta
Arancini con fondo de mariscos, corazón de queso y espejo de azafrán
Mariscos gratinados
Principal
(a elección)
Arroz meloso con langostinos de Rawson y setas de temporada
Fideuá con trucha salmonada, brócolis y pulpitos
Cintas negras caseras con salsa de chipirones al hierro, pisto de tomate italiano y pesto genovese
Pesca del día al ajo chile con papas rotas al hierro y hojas de rúcula salvaje
Postre
(a elección)
Tarta de lima
Chocolate y sal
Espuma de maracuyá, merengues y frutillas
Crème brûlée de dulce de leche Chimbote
Bebida
1 agua o gaseosa por persona
1 botella de DV Catena cada 2 personas
Café
Limoncello
Precio por persona $43 000
Para sumarse a esta experiencia es necesario reservar online en https://pescadorita.meitre.com/ , por teléfono al 4773-0070 o por whatsapp al 11-3146-7699. Una oportunidad ideal para descubrir la riqueza del mar en cada plato, con el sello inconfundible de su chef David Ribulgo y el maridaje perfecto.
La Pescadorita
Dirección: Humboldt 1905, Palermo.
Horario: todos los días de 12 hs 00.30 hs y viernes y sábados hasta la 01 hs.
Instagram: https://www.instagram.com/lapescadorita/