El proyecto que rinde homenaje a la soda y al barrio vuelve a encender la parrilla para un último encuentro del año. La cita es el domingo 28 de diciembre, desde el mediodía, con una propuesta pensada para compartir, comer rico y alargar la sobremesa.
Sifón, el espacio de Chacarita que rinde homenaje a la soda, con vermuts y platitos, despide el año con una nueva edición de su parrilla dominical. El domingo 28 de diciembre, a partir de las 12 h, la casa invita a disfrutar de un mediodía distendido, con opciones simples y sabrosas, fieles a su espíritu barrial.
Para esta última fecha del año, Sifón propone un menú especial que incluye un choripán en pan brioche de calabaza, con lechuga, mayonesa de ajos asados y chimichurri ($9000); un sándwich de tapa ahumada con dijonesa y pickles ($15.000)), y un sándwich de vegetales a la parrilla con queso fundido y pesto, como alternativa vegetariana ($13.500).
Además de la propuesta de parrilla, se mantiene disponible la carta habitual de Sifón, con sus platitos pensados para acompañar y compartir, junto a la selección de vermuts, cócteles y vinos refrescados con soda. Una invitación a decirle adiós al año entre amigos, buena comida y ese clima de barrio que define al lugar.
SIFÓN
Dirección: Jorge Newbery 3881, Chacarita.
Instagram: @sifon.soderia