El clásico que se celebra en todo el país
EMPANADAS DE COPETÍN Y PROMO ESPECIAL POR DOCENA EN CASA BELLUCCI
En Casa Bellucci, la propuesta gastronómica presenta una selección de empanadas fritas pensadas para integrarse al recorrido de sabores de la casa. La carta incluye opciones como la empanada de carne cortada a cuchillo , elaborada con matambre de res, cebolla, especias y huevo; la de pollo, con pollo desmenuzado, cebolla, huevo y condimentos; la de carne picante, preparada con carne molida, cebolla, locoto suave y huevo; la de jamón y queso, rellena con mozzarella de primera calidad y jamón cocido horneado natural, y la empanada de cebolla y queso, que combina distintos quesos con cebolla y orégano. En el marco del Día de la Empanada , el restaurante organizará una acción especial el próximo 8 de abril que incluirá una empanadita de recepción para quienes consuman en el salón, además de una promoción para llevar de 15 empanadas al precio de una docena. La iniciativa se integra a una carta que combina pizzas artesanales, pastas caseras y platos de impronta porteña.
Dirección: Del Barco Centenera 1699, Parque Chacabuco.
Instagram: @casabellucci.ba
GASTRONOMÍA, SHOW EN VIVO, VINILOS Y SAXO EN CHILL GARDEN
El miércoles 8 de abril, Chill Garden celebrará el Día de la Empanada con una jornada especial que combinará gastronomía y música en vivo, con vinilos y saxo como protagonistas. Durante el evento habrá una barra dedicada a Carpano, con promoción 2×1 en vermut y empanadas fritas, además de 2×1 en copas de vino seleccionadas. Entre las opciones destacadas se servirán empanadas salteñas al disco, elaboradas en el momento, mientras que la carta habitual suma la empanada criolla de carne y la versión de hongos con provoleta. La propuesta se desarrolla en una casona histórica de Caballito que alberga un jardín con más de cien especies naturales, un salón interior y una cava privada. El espacio funciona a lo largo de todo el día con una oferta que abarca desayunos, almuerzos, meriendas y cenas, acompañada por coctelería y vinos. De esta manera, el lugar propone una experiencia que combina cocina, entorno y actividades en una misma jornada.
Dirección: Pujol 935, Caballito.
Instagram @chillgarden.ba
MI GUSTO DAY: LA PROMOCIÓN QUE TRANSFORMA EL DÍA DE LA EMPANADA
El próximo 8 de abril, en el marco del Día de la Empanada, Mi Gusto presenta el Mi Gusto Day, una acción especial que celebra su identidad y el vínculo con su comunidad. A partir de las 18:00 h, quienes tengan la app de la marca podrán acceder a un pack exclusivo de 6 empanadas por $12.500, disponible para take away o consumo en mostrador, hasta agotar stock. La propuesta funciona como una síntesis del ADN de la marca, reuniendo —dentro de esta promoción especial— algunos de sus sabores más icónicos: Big Burger, con blend de ojo de bife y vacío, bacon, pepinillos, salsa Big y cheddar en masa con sésamo; Burger, inspirada en la hamburguesa clásica; Matambre a la pizza, con matambre tiernizado, tomate especiado y mozzarella; American Chicken, de pollo marinado con perfil especiado; Vacío y Provoleta, con vacío asado desmechado, chimichurri, vegetales y queso fundido, y Jamón y Queso , el clásico reinterpretado con el sello de la casa. En Mi Gusto, la carta se construye desde el producto: cada empanada parte de un corte y una preparación que define su carácter. De masa horneada y rellenos generosos, las empanadas se ofrecen en formatos individuales o pack desde dos unidades, acompañadas por salsas a elección —criolla, ajo, cheddar o picante—, incluidas a partir del pack de dos unidades. Como diferencial, se pueden gratinar con queso provolone, en una propuesta que combina intensidad de sabor con combinaciones bien resueltas.
Web: www.migusto.com.ar
Instagram: @migustoempanadas
CON TOQUE AHUMADO Y EDICIÓN ESPECIAL EN FOGA
FOGA cuenta con una propuesta atravesada por el fuego y las técnicas de ahumado en el corazón de Palermo. Su carta recorre cortes de carne, pescados, vegetales y panes de elaboración propia. En este marco, el 8 de abril, por el Día Internacional de la Empanada, el espacio ofrecerá un 15% OFF en todas sus variedades. La carta incluye opciones como la de pulled pork, pollo y vacío ahumado con provolone, elaboradas con rellenos que pasan por distintos procesos de cocción y humo. Solo por esa jornada se suman nuevas incorporaciones como la empanada de vigilia, con atún, cebolla y morrón; la de pollo al champiñón, con pollo ahumado, cebolla, champiñones y salsa blanca, y la de osobuco, ahumado en quebracho colorado y manzano, luego braseado al Malbec. La propuesta se presenta como una forma de recorrer el universo del ahumado a través de los sabores.
Dirección: Honduras 5098, Palermo.
Instagram: @foga_ahumados
TRES EMPANADAS Y UNA COPA DE VINO A UN PRECIO ESPECIAL EN LA TERRAZA DE LA CARBONERA
En el marco de una propuesta que combina cocina porteña contemporánea con técnicas al fuego en una terraza vidriada ubicada en un edificio centenario de San Telmo, La Terraza de La Carbonera incluye en su carta una selección de empanadas pensadas para compartir. Entre ellas se destaca la de carne cortada a cuchillo, elaborada con nalga de ternera blanqueada y un relleno que incorpora cebolla, morrón rojo y verde salteados en aceite y manteca, huevo duro, cebolla de verdeo y especias como merkén ahumado, pimienta negra y comino; se sirve frita y acompañada con salsa yasgua, lo que aporta jugosidad y un perfil especiado. También se ofrece la versión de humita y queso brie como alternativa sin carne. En el marco del Día de la Empanada, el próximo 8 de abril el restaurante suma una promoción de tres empanadas —de carne, de humita o mixtas— con una copa de vino Malbec Domaine Bousquet por $20.000, una opción que se integra a la dinámica del aperitivo y a los encuentros informales en el espacio.
Dirección: Carlos Calvo 299, esquina Balcarce, San Telmo.
Instagram: @lacarbonera.terraza
EMPANADAS, VINO TIRADO Y SIFÓN EN RIOBA BODEGÓN
En Palermo, Rioba Bodegón presenta una acción especial para celebrar el Día de la Empanada el próximo 8 de abril, disponible durante toda la jornada en sus espacios. La propuesta incluye tres empanadas de carne porteña —con opción de cocción frita o al horno, según preferencia— acompañadas por un vaso de vino tirado y sifón, por un valor de $18.500. La iniciativa se enmarca en la propuesta del restaurante, centrada en recetas tradicionales y una experiencia de consumo relajada, pensada para disfrutar en el salón.
Dirección: Costa Rica 4588, Palermo.
Instagram: @rioba.bodegon
EMPANADAS ESPECIALES Y SHOW DE TANGO EN CANTINA RECOLETA
Como parte de una propuesta que combina cocina de impronta casera con una agenda cultural activa, Cantina Recoleta presenta una acción especial por el Día de la Empanada, disponible el 8 de abril durante toda la jornada . La iniciativa incluye empanadas elaboradas en horno de barro, con masa casera a base de grasa y dos opciones de relleno: carne cortada a cuchillo y cebolla con queso cuartirolo, ambas acompañadas con salsa yasgua. Disponibles por unidad como entrada o en formato de docena para consumir en el salón o para llevar, estas preparaciones podrán disfrutarse en simultáneo con el ciclo de tango del restaurante, que desde las 20 h ofrece clases abiertas y presentaciones en vivo con músicos —bandoneón, guitarra y voces— junto a bailarines, en una propuesta que integra gastronomía y programación cultural en el barrio de Recoleta.
Dirección: Av. Santa Fe 1430, Recoleta.
Instagram: @cantinarecoleta
EMPANADAS DE CARNE Y DE HONGOS EN SIFÓN SODERÍA
En Sifón Sodería —espacio que rinde homenaje a la soda—, el recorrido por sabores ligados a la tradición incluye empanadas que acompañan la propuesta de platitos y vermut y cócteles de la casa. La de carne, disponible en la sede de Chacarita y en la sede al paso (Sifoncito), se ofrece frita y reúne un relleno clásico con cebolla, morrón, verdeo y huevo, en una versión jugosa y bien condimentada. Además, la carta cuenta con una alternativa al horno de hongos, con berenjena, cebolla, queso y salsa bechamel , de textura más cremosa, que, si bien suele estar solo en Sifoncito, podrá disfrutarse en ambas sucursales del 8 al 15 de abril. Dos versiones que encajan con naturalidad en la dinámica del lugar y funcionan bien en la mesa compartida.
Dirección: Jorge Newbery 3881, Chacarita; Av. Corrientes 1660, Paseo La Plaza.
Instagram: @sifon.soderia
EMPANADAS Y VERMUT PARA CELEBRAR EN PASILLITO
Pasillito se suma al Día de la Empanada con una propuesta pensada para compartir. El 8 de abril presentará “Empanadas & Vermú” , una tabla que reúne sabores en formato de tardeo. La selección incluye versiones de morcilla, carne y camarones, con dos unidades de cada variedad. La preparación sigue el formato de la casa, con masa y rellenos trabajados artesanalmente. La experiencia se completa con una botella de vermut de la casa y sifón para servir en mesa. La propuesta tendrá un valor de $50.000 y es una invitación abierta a celebrar con tapeo y vermut.
Dirección: Gorriti 4391, Palermo.
Instagram: @pasillitobar