La hamburguesería de Palermo reconocida por su propuesta de burgers premium y creaciones fuera de lo convencional lanza una nueva edición especial disponible desde el 2 de octubre, inspirada en uno de los íconos de la gastronomía callejera de Nueva York.
En un escenario donde las hamburguesas buscan cada vez más diferenciarse, B’Moodie vuelve a apostar por una cruza entre referencias gastronómicas y formatos inesperados. Se trata de Pepperoni Mood, una edición especial de temporada que toma como inspiración la clásica pizza de pepperoni neoyorquina y la reinterpreta en formato burger. Combina pan de papa con semillas de sésamo, el blend de carne de B’Moodie, queso provolone, salsa pomodoro levemente dulce al estilo New York, pepperoni importado directamente de Estados Unidos y una miel de sriracha.
Disponible desde el 2 de octubre como edición especial de temporada, la Pepperoni Mood busca reproducir el equilibrio entre los perfiles salados, dulces y ligeramente picantes. “Quisimos fusionar los sabores característicos de esa mítica slice de Manhattan con el formato, la técnica y la personalidad de nuestras hamburguesas, obteniendo lo mejor de la esencia de cada mundo para transformarlo en el lanzamiento de un producto único”, explican desde la marca.
Ubicada en Palermo OFF, B’Moodie nació a partir de la experiencia gastronómica de Damián Bartfeld, empresario gastronómico y dueño, luego de un viaje a Japón realizado en 2015. Su diferencial está puesto tanto en la selección de ingredientes como en la construcción de cada burger: trabajan con blend de carnes propio y exclusivo, panes de papa de Kalis Pizza, aderezos de elaboración propia e ingredientes importados, entre ellos su reconocido bacon Sugardale, proveniente de Ohio, Estados Unidos, ahumado con madera de manzano.
Con su propuesta, B’Moodie se presenta como una alternativa dentro de la escena del fast food premium porteño, combinando una identidad urbana y lúdica con una mirada gastronómica enfocada en el producto y en la exploración de nuevos sabores.
Dirección: Beruti 3330, Paseo del Sol, Palermo Off.
Horarios: De lunes a domingo de 12 a 00 h.
Instagram: @bmoodieburger