De cara al Día de la Madre, que se celebra el 18 de octubre, desde Bodegas Fabre proponemos dos vinos de perfiles diferentes, pensados tanto para regalar como para compartir en la mesa: un Cabernet Franc de Luján de Cuyo y un Torrontés dulce natural de Gualtallary.
Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc – $19.000
Elaborado 100% con Cabernet Franc de Agrelo, Luján de Cuyo, este vino combina frutos negros, especias y notas herbales de menta. Tiene una marcada estructura, taninos refinados y un final largo y persistente. El 80% del vino tuvo una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Es una alternativa para acompañar una comida especial. Puede maridar muy bien con carnes asadas o al horno, pastas con salsas intensas, carnes braseadas y quesos de pasta dura.
Alta-Yarí 4 Nevadas Torrontés Dulce Natural – $78.000
Una propuesta diferente para quienes buscan un vino dulce y de producción limitada. Elaborado 100% con Torrontés de Gualtallary, Valle de Uco, a 1.500 metros sobre el nivel del mar, sus uvas fueron cosechadas manualmente después de cuatro nevadas, que favorecieron la concentración de azúcares en los racimos. Fermentado íntegramente en barricas de roble francés y con 12 meses de crianza, presenta aromas de cáscaras de cítricos, miel y sutiles notas tostadas.
Por su perfil, resulta una opción para acompañar quesos intensos y azules, postres cítricos y frutales y postres de chocolate amargo o tortas con dulce de leche
Dos estilos diferentes para celebrar el Día de la Madre con una botella especial: un Cabernet Franc clásico y amable; un Torrontés dulce natural de alta gama.