En su salón de Gurruchaga y Pasaje Cabrer, este restaurante y pastificio celebra la fecha patria con pastas, postres y música en la puerta con vinilos.
Este 20 de junio, con motivo del Día de la Bandera, en Carmen Pasta la celebración arranca fuerte desde el mediodía, con un evento especial al aire libre, que une cocina criolla, música y espíritu patrio. De 12:30 a 17 h, la vereda será el escenario para disfrutar de un menú de tres pasos, acompañado por la acción especial de Vinilos en la Vereda : una van se instalará en la puerta para musicalizar todo el almuerzo con discos en vivo, generando una atmósfera única y festiva, para celebrar con vino en mano y el sol (y el frío) como excusa.
El menú de este mediodía patrio comienza con empanadas de roastbeef y tapa de asado con criolla y limón, y una opción vegetariana de hongos a la brasa con queso. De principal, un guiño bien argentino: anolini celestes y blancos rellenos de humita, servidos en caldo de vegetales al rescoldo y aceite de ají.
Para un final único, en el postre, Carmen Pasta se suma a La Patriada Esnaola con una propuesta gastronómica y emocional, celebratoria de la gastronomía argentina. Durante diez días, trece restaurantes de la Ciudad de Buenos Aires reversionarán un clásico nacional —el dúo membrillo y batata— con creaciones saladas y dulces que recrean la tradición con libertad y mucho sabor. En Carmen, este viernes, los protagonistas absolutos de La Patriada Esnaola son:
•Queso y dulce, con membrillo o batata.
•Pavlova rellena de dulce de batata, chocolate y frutos de estación.
Cada paso incluye una copa de vino. El menú es cerrado y tiene un valor de $47 000 por persona. La entrada es libre y la propuesta estará disponible solo al mediodía del 20 de junio Luego, esa misma noche el restaurante abrirá con su servicio habitual. Se aconseja reservar mesa.
Una fecha patria, música girando en vinilo y un homenaje a los sabores de siempre, recreados sin solemnidad. Carmen, este 20 de junio, celebra con el corazón bien criollo.
Dirección: Gurruchaga 1426, Palermo.
Instagram: @carmen.pasta