El jueves 19 de febrero, de 19 a 21, se realizará la primera cata de vinos de 2026 en su salón de Palermo. La propuesta incluirá un menú por pasos y diferentes varietales de la bodega mendocina a un valor de $45.000 por persona, y con reserva previa.
En el marco de su propuesta gastronómica, especializada en los sabores ahumados, FOGA presenta una cata de vinos junto a la Bodega Luigi Bosca, pensada para explorar la armonía entre distintos varietales y preparaciones diseñadas para la ocasión. La experiencia incluirá un menú por pasos y tendrá lugar el jueves 19 de febrero, de 19 a 21, en su espacio de Palermo.
En esta oportunidad, la degustación propone un recorrido por cuatro estilos de vinos cuidadosamente seleccionados —chardonnay, rosé, malbec y extra brut—, acompañados por diversos platos, elegidos para potenciar cada perfil aromático y guiados por el sommelier de la bodega Luigi Bosca, Ramiro Abrami. Con una ambientación cálida y una atención personalizada, la ocasión se presenta como un encuentro ideal tanto para aficionados como para amantes del vino y la buena mesa.
El valor de la experiencia es de $45.000 por persona, con cupos limitados y reserva previa a través de la plataforma Meitre.
CATA DE VINOS DE FOGA AHUMADOS Y BODEGA LUIGI BOSCA
Primer Paso
Croquetas de vacío ahumado
Varietal: Chardonnay
Segundo Paso
Trilogía de empanaditas ahumadas
Varietal: Rosé
Tercer paso
French toast de pesto de tomates secos y brisket honey
Varietal: Malbec
Cuarto paso
Tiramisú de pistacho
Varietal: Extra Brut
Precio por persona: $45.000
FOGA
Dirección: Honduras 5098, Palermo.
Instagram: @foga_ahumados