La cafetería, destacada nuevamente en el ranking World’s 100 Best Coffee Shops, presenta “La selección del barista”, una acción especial con granos traídos de Colombia, beneficios exclusivos en sus locales y promociones online a través del sitio web de Fuego Tostadores.
El próximo 1 de abril, en el marco del Día del Barista, Negro celebrará la fecha con una acción especial llamada “La selección del barista” , una línea experimental creada a partir de microlotes elegidos por el equipo de tueste y producto durante sus viajes a distintas fincas de Colombia en 2025. En Fuego Tostadores —el proyecto de tueste propio de la marca— habrá una promoción exclusiva en cajas de 125 g de esta selección, que incluye Chamorro Lavado, Chamorro Natural y Café Experimental, además de un 15% de descuento en la tienda online. En paralelo, todos los locales de Negro ofrecerán ese día una degustación de cortesía de café filtrado elaborada con estos granos, junto con un 15% OFF en su compra en tienda física y un 20% OFF en cappuccinos durante toda la jornada.
La propuesta se basa en cafés de trazabilidad precisa , provenientes de una misma parcela dentro de una finca y procesados bajo estrictos estándares de calidad que garantizan que las características del grano se conserven a lo largo de toda la cadena. Dentro de esta selección sobresalen los cafés Chamorro, un homenaje al caficultor Juan Chamorro , que presentan un mismo varietal trabajado mediante distintos procesos —lavado con fermentación extendida y natural— y permiten explorar perfiles sensoriales contrastantes en taza, destacando cómo cada método influye en el resultado final.
Con esta línea, Negro —que este año volvió a posicionarse en el ranking World’s 100 Best Coffee Shops— y Fuego Tostadores, reafirman su compromiso con la calidad, la trazabilidad y la difusión del café de especialidad, acercando al consumidor el trabajo minucioso que comienza mucho antes de que la bebida llegue a la mesa.
Negro Direcciones:
Suipacha 637, Microcentro. De lunes a viernes de 8 a 16 h.
Tucumán 1327, Tribunales. De lunes a viernes de 7 a 15 h.
El Salvador 4200, Palermo. De miércoles a lunes de 8:30 a 20:30 h.
Avenida Santa Fé 3246, Palermo. De lunes a sábado de 8 a 18 h.
Instagram: @cafenegrook
Fuego Tostadores web: https://fuegotostadores.com/