Un estudio revela que las papas fritas ocupan un lugar destacado entre las elecciones de los argentinos a la hora de compartir y disfrutar.
En Argentina, las papas fritas tienen un lugar asegurado en los momentos de disfrute. Según un estudio*, el 47% de los argentinos las elige como su snack favorito durante los fines de semana, reafirmando su presencia en nuestra vida cotidiana.
Si hay algo que diferencia a las papas fritas de Lay´s es su simpleza. Están hechas con solo 3 ingredientes: papa, aceite y sal. Sin ingredientes de más, esta simple combinación nos da como resultado el sabor y la calidad tan característico de Lay´s. Desde la selección de las papas hasta su elaboración, cada etapa busca preservar el sabor auténtico de uno de los snacks más elegidos. Las papas del campo llegan a la planta y en tan solo 40 minutos son lavadas, peladas, cortadas, freídas, saladas y empaquetadas para su venta y posterior consumo.
La papa es uno de los alimentos más versátiles a nivel mundial, que no solo se consume directamente una vez cultivada, sino que también tiene diversas variantes y formas de comerse. Sin embargo, ninguna presentación es tan icónica y universalmente reconocida como la papa frita. Este alimento, con su textura crujiente por fuera, ha conquistado los corazones de millones alrededor del mundo. Ya sea en su clásica presentación en forma de bastones o en finas láminas como las populares chips, se destacan no solo por su característico sabor, sino también por lo que representan.
Aunque comúnmente se las asocia como un acompañamiento, las papas fritas tienen un lugar especial en momentos de reunión. Ya sea en una picada con amigos, como snack en un cumpleaños o durante un almuerzo familiar, son el centro de las juntadas y un símbolo de celebración compartida. Su capacidad para adaptarse a cualquier ocasión las convierte en un elemento indispensable en la mesa argentina.
El origen de nuestras papas fritas
Hace años que PepsiCo Argentina trabaja en conjunto con productores locales para abastecer la producción de Lay’s y otros productos de su portafolio. Actualmente, la compañía compra alrededor de 52.000 toneladas de papa por año, todas provenientes de producción 100% nacional, y trabaja junto a 8 productores altamente tecnificados, comprometidos con las buenas prácticas agrícolas y certificados bajo los estándares de GlobalG.A.P.
Hoy, PepsiCo representa cerca del 2% de la producción total de papa del país y aproximadamente el 6% de la producción agroindustrial. A su vez, la compañía impulsa el desarrollo de variedades especialmente adaptadas a las necesidades de la industria, entre ellas dos variedades exclusivas de Frito-Lay, que se cultivan en unas 1.200 hectáreas.
En el marco de una fecha que celebra a uno de los alimentos más elegidos en todo el mundo, PepsiCo continúa apostando por el desarrollo de la producción local, acompañando a productores argentinos y promoviendo una cadena agrícola basada en la innovación, la tecnología y el trabajo conjunto.