Cada 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi, una fecha que rinde homenaje a uno de los platillos más emblemáticos, refinados y apreciados de la gastronomía japonesa. Esta celebración destaca no solo la frescura, el arte y la precisión que requiere cada pieza de sushi, sino también su creciente popularidad en todo el mundo como símbolo de excelencia culinaria.
Para conmemorar esta fecha especial, te invitamos a descubrir algunos de los mejores lugares para disfrutar de este exquisito platillo dentro de hoteles Marriott en Latinoamérica. Desde tradicionales barras de sushi hasta propuestas contemporáneas que fusionan sabores locales con técnicas japonesas, estos restaurantes ofrecen experiencias gastronómicas únicas que elevan el sushi a otro nivel.
En los Sueños Marriott Ocean & Golf Resort, el restaurante Diverso ofrece todos los jueves una experiencia All You Can Eat de sushi, ideal tanto para huéspedes como para visitantes. Por $46 por persona, se puede disfrutar de un variado y delicioso menú que incluye spring rolls, camarones tempura, estaciones de nigiri y sashimi, además de una amplia selección de rollos de sushi. Esta propuesta se ha consolidado como una de las favoritas del resort, combinando lo mejor de la cocina asiática con la frescura de los productos del mar, todo en un entorno frente al océano Pacífico.
Este año, el miércoles 19 de junio, Diverso celebrará el Día Internacional del Sushi con una edición especial de su noche de sushi ilimitado. Por el mismo precio habitual, los comensales disfrutarán además de una bebida de sake y música en vivo, creando el ambiente perfecto para deleitarse con cada bocado.
En el hotel recién inaugurado Nekajui, a Ritz-Carlton Reserve los huéspedes tienen acceso a clases de sushi, las cuales están disponibles por su programa semanal de actividades y se pueden inscribir con previo aviso.
Por su parte, El Mangroove, Autograph Collection, también en Costa Rica, ofrece una experiencia japonesa sofisticada con su barra de sushi Izakaya, ubicada dentro del restaurante principal Makoko. Esta propuesta fue creada en colaboración con Mitsutaka Kawaka, chef del reconocido restaurante Sun Taka, clasificado como el segundo mejor en comida japonesa de Barcelona. Entre sus especialidades destaca el popular Maki Sun Taka, una delicia que combina técnica, sabor y presentación en cada pieza.
El sushi del JW Lounge en el JW Marriott Lima es una experiencia culinaria que fusiona la tradición japonesa con la riqueza de los ingredientes peruanos. Los comensales podrán disfrutar de creaciones que destacan por su equilibrio de sabores y presentación impecable. Además, el ambiente del lounge, ofrece un espacio elegante y acogedor, ideal para una cena tranquila o una salida especial.
En Blue Macaw ubicado dentro del Hotel Marriott Santa Cruz, encontrarás una reinterpretación culinaria de los mejores rollos de sushi y para conmemorar este día, el equipo culinario de Blue Macaw presentará una colección de rolls conceptuales, los cuales van desde el clásico Dragon roll hasta el Shiro-Maki. Cada roll es una lectura distinta de la tradición, elevada por ingredientes locales que aportan identidad sin romper la armonía.
El sushi del Living Lounge Bar & Sushi, ubicado en el Renaissance São Paulo Hotel, ofrece una experiencia gastronómica japonesa de alta calidad en un ambiente moderno y acogedor. El ambiente del lounge, cuenta con un diseño contemporáneo y música en vivo los fines de semana, creando el entorno perfecto para disfrutar de una cena especial o una salida nocturna en la ciudad.
En el hotel Marriott Buenos Aires, los huéspedes podrán tomar clases de sushi o disfrutar en el restaurante O-Satori, en el nivel 23 con una vista panorámica de la ciudad de Buenos Aires. O-Satori te invita a vivir una experiencia omakase donde el tiempo se detiene y el disfrute comienza.