La Casona de Belgrano, el restaurante ubicado dentro del tradicional Club Belgrano, celebra su tercer aniversario con el lanzamiento de “Osobucazo”, un menú especial que rinde homenaje al plato que se convirtió en el gran ícono de la casa: el Osobuco del Rey.
Desde su apertura, La Casona de Belgrano ha construido una identidad basada en el respeto por la cocina tradicional argentina, la excelencia en la materia prima y una propuesta gastronómica que combina recetas clásicas con una mirada contemporánea. En estos tres años, el restaurante se consolidó como un referente del barrio y un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica de calidad en un entorno único.
Para celebrar este nuevo aniversario, el chef Micky Sosa, reconocido como “El Rey del Osobuco”, creó un menú exclusivo que tiene como protagonista absoluto al corte que hizo famosa a La Casona de Belgrano. La propuesta invita a descubrir diferentes preparaciones y sabores alrededor del osobuco, resaltando su versatilidad y el trabajo de largas cocciones que caracteriza a la cocina del restaurante.
El Menú Osobucazo propone un recorrido gastronómico de tres pasos especialmente diseñado para la ocasión, donde cada preparación pone en valor distintas técnicas y sabores del osobuco, acompañado por productos de estación. Como parte de la experiencia, el Menú Osobucazo se presenta maridado con una copa de Privado Oasis Sur, de Bodega Jorge Rubio, un vino especialmente seleccionado para acompañar las largas cocciones y la intensidad de sabores que caracterizan al osobuco.
Esta alianza con Bodega Jorge Rubio refuerza el compromiso de La Casona de Belgrano por ofrecer una experiencia integral, donde la calidad de cada ingrediente y la cuidadosa selección del maridaje se combinan para brindar una propuesta única durante la celebración de su tercer aniversario.
El Menú Osobucazo estará disponible hasta mediados del mes de agosto.
La Casona de Belgrano se encuentra ubicada dentro del Club Belgrano, uno de los más tradicionales en el norte de la ciudad, en la calle Arribeños 1701, esquina José Hernández, Belgrano. Es conocida por su ambiente acogedor y su enfoque en la cocina tradicional argentina. Desde su apertura, se ha destacado por su atención al detalle, la calidad de sus productos y la excelencia en el servicio. Horarios: martes a sábados de 20.00 hs a 23.30 hs. IG: @lacasonadebelgrano. Reservas por Wokiapp.
