El espacio frente al río y la nueva sede de Tortugas ofrecen dos escenarios para un menú que, en la semana al mediodía y por un precio fijo, combina buena gastronomía, comodidad y todo lo necesario para una reunión de negocios.
Con sedes en Costanera Norte y Tortugas (Pilar), Enero Restaurant presenta Business Lunch , una opción diseñada para almuerzos de negocios que combina buena gastronomía, eficiencia y un entorno cuidado. Disponible durante la semana al mediodía (excepto feriados), se trata de un menú por pasos que incluye entrada, plato principal y postre o café, además de una bebida sin alcohol o copa de vino. Ideal para encuentros profesionales que requieren comodidad y calidad, el valor es de $37.000 por persona.
Inspirado en la cocina ítalo-argentina, el restaurante propone una experiencia que se adapta a distintos tipos de reuniones, con espacios amplios y versátiles, atención personalizada en ambas sedes y dos escenarios diferentes. En Costanera, incluye salón principal, sector privado, garden semitechado y áreas al aire libre, con una vista privilegiada al río. En Tortugas , la propuesta se desarrolla sobre una hectárea de campo, con un amplio espacio cubierto y distintos sectores al aire libre, en una ubicación estratégica para quienes viven y trabajan en Zona Norte.
BUSINESS LUNCH – MENÚ CORPORATIVO
CÓCTEL DE RECEPCIÓN
Aperol Spritz
ENTRADA
(a elección)
Pastelitos de humita
Buñuelos de espinaca & kale con alioli de lima
Croquetas de salmón con emulsión de hierbas
Hummus clásico & zanahorias orgánicas
PRINCIPALES
(uno a elección)
Ensalada palta & huevo (endivias, radicchio colorado, berros, hojas verdes, palta y huevo soft)
Berenjena Parmigiana (Berenjena, mozzarella fior di latte, pomeranian italiano y parmesano)
Gnocchi de provoleta (Pomodoro, chips de ajo y albahaca)
Zapallo asado, humita & rúcula fresca
Matambrito de cerdo con batatas al horno de barro
Milanesa de pollo, con mézclum de hojas verdes
Bife de chorizo (250 g) con papas fritas
POSTRE
(uno a elección)
Crème brûlée infusionada en naranjas y cardamomo
Panqueque de dulce de leche
Crumble de manzanas con helado de crema americana
Helado (consultar sabores)
Café de especialidad
BEBIDAS
(una a elección)
Agua
Gaseosa
Copa de vino (Tilia Wines, bodega Catena Zapata)
Precio por persona: $37.000
La propuesta Business Lunch de Enero se presenta como una alternativa funcional y cuidada para encuentros corporativos, donde el marco, el servicio y la cocina acompañan el ritmo de una jornada laboral sin resignar disfrute.
Enero
Direcciones: Avenida Rafael Obligado 7180, CABA; Alejandro Korn 3160, Manuel Alberti, Tortugas.
Whatsapp: 11 2597-7180 (Costanera), 11 2269-9667 (Tortugas)
Instagram: @enerocostanera; @enerotortugas