Este jueves 31 de octubre Osten celebra la Noche de Brujas con una gran propuesta de coctelería de autor, que asustará y tentará al unísono con tres creaciones de edición limitada, diseñadas especialmente para la ocasión: Dark Passion, Bloody Royale y Dracula’s Kiss.
Para la noche del jueves 31, Osten propone una noche de sustos con tres originales cocktails de autor, creados bajo la temática Halloween, donde la teatralización cobrará protagonismo en este lujoso spot de Puerto Madero, en sintonía con originales combinaciones de bebidas y frutas de estación que estarán acompañadas de sabrosos bocados dulces.
Bajo la dirección de su jefe de barra, Leandro Soto, este bar y restaurante de Madero Harbour celebra esta Noche de Brujas con tres notables propuestas de coctelería que, además, se presentarán ante sus comensales con un tentempié dulce a modo de maridaje. Por un lado, está el Dark Passion, elaborado con gin, Campari, limón, almíbar, frutillas machacadas y clara de huevo servido en copa cupe decorado con un pincho con gomitas y presentado junto a una frutilla bañada en chocolate con colorante negro. Sugieren disfrutarlo luego de probar las zanahorias de colores sobre hummus, sésamo y miel, o la burrata con calabaza, pistacho, pera y balsámico
Los comensales también podrán conocer su escalofriante versión de Bloody Royale, preparado con espumante Brut Nature y almíbar de frutilla en jeringa para que resulte interactivo. Se servirá en una copa de espumante con un labiado de sangre con caramelo de frutilla a modo de decorado y con un mini lemon pie con merengue rojo sangre. Es el after perfecto luego de los langostinos de Chubut con alioli, tamarindo y cilantro, o la pesca del día con ajo negro, limón, cilantro y granada.
Y también estará a disposición para descubrir en esta noche festiva el Dracula’s Kiss, un cocktail con Malibu, Jack Daniels de manzana, frambuesa, limón y naranja, elaborado en vaso corto con un pincho con dientes de gomitas. Se lucirá junto a un shot de frutos rojos con ganache de limón y gomitas de cerebro, ideal para el postre, que recomiendan beber con la sopa de chocolate, sambayón y avellanas o las frutillas de estación con mil hojas y crema de naranja.
Osten invita a disfrutar una noche de Halloween diferente, con una experiencia de cocktelería y gastronomía que no sólo le hará honor a esta celebración terrorífica, sino que además deleitará los paladares de todos sus invitados.
OSTEN
Dirección: Juana Manso 1890, Puerto Madero.
Fecha y horario: Jueves 31 de octubre, desde las 20 h.
Instagram: @ostenmadero
