Wapi, la marca argentina de quesos, presenta su nuevo queso cottage, la proteína natural de la leche no procesada en su mejor versión. Alto en proteínas. Bajo en grasas. Sin sal agregada.
Wapi, la marca argentina reconocida por la elaboración de quesos de alta calidad desde hace 25 años, presenta su queso cottage y marca el regreso de una categoría que supo tener presencia en el país décadas atrás y hoy ha vuelto con fuerza en todo el mundo. Con un modelo que prioriza la calidad de las materias primas y el control del proceso desde el origen ofrece un portafolio consolidado, presente tanto en el consumo hogareño como en la gastronomía, la marca se posiciona como la primera en reintroducir el cottage en el mercado local, r ecuperando un producto históricamente valorado y adaptándolo a los hábitos contemporáneos.
El queso cottage Wapi se elabora a partir de leche descremada pasteurizada, cuajo natural y fermentos lácticos, dando como resultado un queso fresco y de textura suave . Su proceso incluye la coagulación de la leche, la separación del suero y el lavado de la cuajada con agua fría, lo que permite obtener un perfil liviano y limpio, característico de este tipo de queso. Sin sal agregada, bajo en grasas y con un alto contenido de proteínas (46 gramos por pote), se posiciona como un alimento funcional que aporta saciedad y contribuye al desarrollo muscular, cualidades especialmente valoradas por nutricionistas y la comunidad fitness.
Más que un queso, el cottage propone una nueva forma de comer: simple, versátil y enfocada en el bienestar. Puede consumirse solo o incorporarse en distintas preparaciones tanto dulces como saladas. Bowls con frutas frescas y granola para el desayuno, tostadas con palta y semillas, ensaladas con vegetales de estación, wraps o sandwiches livianos, rellenos de omelettes o incluso como base para dips y preparaciones saladas. Su versatilidad permite integrarlo tanto en rutinas de entrenamiento como en momentos cotidianos de alimentación equilibrada. En este sentido, el lanzamiento responde a una demanda latente dentro del mundo de la nutrición y el fitness, donde el cottage es históricamente reconocido por sus beneficios y largamente esperado en el mercado argentino.
El producto se presenta en un frasco de vidrio de 340 gramos, con una estética limpia y contemporánea alineada con el ADN de la marca. Su diseño transparente permite apreciar la textura fresca del queso, mientras que la etiqueta en blanco y negro refuerza su identidad simple y cuidada. La tapa a rosca garantiza una correcta conservación, en un formato práctico pensado para el consumo diario. Con una vida útil de 20 días refrigerado, se trata de un queso fresco que mantiene intactas sus propiedades.
Sobre Wapi
Con producción en distintas regiones del país y una estructura consolidada que incluye múltiples plantas elaboradoras, Wapi combina el saber artesanal con escala productiva. La marca trabaja con chefs, restaurantes, hoteles y mercados exigentes. Bajo el concepto “el saber mejora el sabor”, desarrolla quesos que integran la tradición argentina con técnicas de inspiración francesa e italiana.
Además del lanzamiento del queso cottage, Wapi cuenta con un amplio portfolio de quesos que incluye variedades de leche de vaca como quesos fior di latte ( burrata, bocconcino, pulpeta y trenza ) quesos con hongo (brie, camembert, capricho ) quesos de pasta dura como provoleta, parmesano y reggianito y quesos de leche de cabra ( feta y chevrotin). Esta diversidad posiciona a la marca como un referente en el desarrollo de quesos premium en Argentina consolidando su propuesta a través de la calidad, la innovación y el respeto por el producto.
Instagram: @quesoswapi
Web: https://www.wapiquesos.com.ar/