CASA CAVIA PRESENTA “ACUERDOS DEL WHISKY”, UNA CATA GUIADA POR MARTÍN MONDRAGÓN
El miércoles 13 de mayo a las 19 h, Casa Cavia será escenario de “Acuerdos del Whisky”, la primera fecha de un ciclo de cuatro encuentros concebidos para explorar el whisky desde una mirada sensorial, donde cada etiqueta se convierte en punto de partida para la conversación. Con la head bartender Flavia Arroyo como anfitriona, la propuesta invita a una cata guiada por Martín Mondragón, embajador de Diageo, acompañada por bocados creados especialmente para la ocasión por el chef de la casa, Félix Babini. La jornada propone recorrer cuatro expresiones del whisky escocés y sus distintas maltas —Talisker 10 años, Caol Ila 12 años, Glenkinchie 12 años y Cragganmore 12 años— en un formato que combina degustación, narrativa y gastronomía. Cada maridaje se plantea como un acuerdo: una invitación a descubrir nuevas lecturas entre copa y cocina, jugar con las sensaciones y correrse de lo esperado. El valor de la experiencia es de $95.000 por persona, se desarrollará en el salón El Privado de la casa y requiere reserva previa a través de casacavia.meitre.com. Próximamente se anunciarán las otras fechas de este recorrido, donde el whisky seguirá desplegando nuevas formas de ser compartido.
Dirección: Cavia 2985, Palermo.
Instagram: @casacavia
JEREZ SESSION, UNA CATA GUIADA DE GONZÁLEZ BYASS EN PORTE BAR
El lunes 11 de mayo a las 19 h, PORTE será escenario de Jerez Session, un encuentro pensado para recorrer el universo del vino de Jerez a través de una degustación guiada por la sommelier Deby Benitez. La propuesta invita a descubrir seis etiquetas de González Byass centrada en estilos, crianza y maridajes. Durante la jornada se servirán Tío Pepe Palomino Fino, Alfonso Oloroso, Leonor Palo Cortado, Viña AB Amontillado, Solera 1847 Cream y Pedro Ximénez Néctar. Cada copa estará acompañada por una selección de quesos blandos, semiduros, duros y azules de productores locales, pensados para resaltar afinidades y contrastes. El encuentro propone un recorrido por distintas expresiones del jerez en un formato que combina degustación, conversación y armonías entre vino y queso.
Dirección: Azcuénaga 1268, Recoleta.
Instagram: @porte.bar
BESTIA VUELVE A LA COCINA DE ALO’S
Alo’s invita a una noche única que celebra los vínculos y recorridos compartidos en la cocina. El próximo jueves 14 de mayo, el bistró liderado por el chef Alejandro Féraud recibirá a Nacho Trotta y Alejandro Lucchetti para revivir el espíritu de Bestia, el restaurante enfocado en carnes del que Féraud formó parte junto a ambos cocineros. En este encuentro, volverán a trabajar juntos en un formato de menú degustación a seis manos, diseñado especialmente para la ocasión, donde se pondrá en valor esa etapa compartida y la impronta de cada uno en la cocina. La experiencia se completará con un maridaje de vinos de Bodega Rutini, seleccionados para acompañar cada paso del menú y potenciar el diálogo entre producto y técnica. Una noche que propone volver a ese universo culinario desde una mirada actual, reuniendo a sus protagonistas en la cocina de Alo’s. Las reservas podrán realizarse a través del siguiente link.
Dirección: Av. Blanco Encalada 2120, San Isidro.
Instagram: @alosbistro.arg
FUEGOS Y MONA EN PUNTO MONA
El viernes 15 de mayo a las 22 h, Punto Mona presenta Fuegos y Mona, un nuevo ciclo mensual que propone el cruce entre alta coctelería y cultura motera en una misma noche. La iniciativa, impulsada por Mona Gallosi, reúne en su espacio de Chacarita a una comunidad abierta, convocando tanto a motociclistas como a quienes buscan compartir un encuentro distinto. Durante la jornada, la barra ofrecerá más de veinte cócteles de autor, mientras el ambiente se completa con un recorrido musical a cargo de Sol Purpo y Sebas Pryce, con sets que integran hip hop, house y afro. La propuesta se desarrolla en una ex fábrica reciclada, donde conviven gastronomía, música y coctelería en un mismo formato. El evento plantea una dinámica basada en la circulación, el encuentro y la participación. Fuegos y Mona inaugura así una serie de fechas que continuarán a lo largo del año.
Dirección: Fraga 93, Chacarita.
Instagram: @puntomona.bar
DÍA DEL BO LUC LAC EN SAIGÓN NOODLE BAR
El plato más famoso de Saigón Noodle Bar, el restaurante porteño de street food vietnamita, es el Bo Luc Lac, una creación que todos los 17 del mes celebra su día con un descuento del 25% en sus tres sucursales de Palermo, San Telmo y Retiro. La promoción estará vigente el domingo 17 de mayo de 12 a 00, y aplicará para todos los medios de pago, tanto para quienes elijan disfrutarla en el salón como para take away y pedidos a través de plataformas de delivery. El Bo Luc Lac con carne consiste en un arroz con ojo de bife salteado a la manteca, cebolla y salsa Bo Luc Lac, acompañado con tomates cherry, pepino, cilantro y huevo frito. Su alternativa veggie y vegana es el Bo Luc Lac con hongos de estación, que presenta arroz con hongos de temporada salteados junto a cebolla y la misma salsa característica, servido con tomate cherry, pepino y cilantro, con la posibilidad de sumar huevo frito de manera opcional. Con esta cita mensual, Saigón Noodle Bar invita a saborear la cocina vietnamita, ya sea para quienes ya son fanáticos de este plato o para quienes deseen probarlo por primera vez.
Dirección: Marcelo T. de Alvear 818, Retiro; Soler 4388, Palermo; Bolívar 986, San Telmo.
Instagram: @saigonnoodlebar
NOCHES DE MÚSICA E IMPRO EN ELÉCTRICA PIZZA
Eléctrica Pizza, en Palermo Hollywood, arranca mayo con una nutrida agenda de eventos. El restaurante porteño que destaca por su propuesta de pizzas argentas con técnicas napoletanas y platitos para compartir, presenta dos noches especiales para disfrutar que tendrán lugar en el Bar de Eléctrica, ubicado en la planta alta del local. Desde Punta del Este, Uruguay, Portal Bosque (@portalbosque ), el club que une la naturaleza, la cultura y la tecnología, desembarca con Portal Jam, el jueves 14 de mayo a las 20.30 h, con hits musicales de todos los tiempos tocados en vivo. El viernes 15 de mayo a las 20.30 h, la agenda continúa con la artista pop Nani Bargiano (@nanibargiano ) quien recorrerá su primer álbum: Fulcro. Para todos los eventos es necesario sacar entrada en los perfiles de redes sociales de los artistas o en los links de Eventbrite. Al igual que en sus anteriores eventos estará disponible la carta completa, con algunos destacados como la pizza Magic Mushroom, con hongos de portobello, pino, aceite de trufa, mozzarella y parmesano, coliflor a la leña con salsa de maní y crunchy de avellanas, aperitivos y postres para cerrar el encuentro.
Dirección: Honduras 5903, Palermo.
Instagram: @electricapizza / @barelectrica
ENERO RESTAURANT PRESENTA UNA NUEVA EDICIÓN DE SU CICLO DE CENAS MARIDADAS JUNTO A LA BODEGA EL PORVENIR DE CAFAYATE
Enero realizará el miércoles 13 de mayo a las 20 h una nueva edición de “Enero de cata”, esta vez junto a la bodega El Porvenir de Cafayate, con un menú por pasos especialmente diseñado para la ocasión. La propuesta incluirá preparaciones como maíz morado con humita y harissa, puerros con trucha curada y habas, ñoquis de papa azul y un principal de cabrito con quinoa y berenjena ahumada, acompañados por etiquetas seleccionadas de la bodega, como Laborum de Parcela Torrontés 2024, Laborum de Parcela Tannat 2022 y el Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2002, correspondiente a su añada inaugural. El cierre llegará con un postre de cayote, quesillo de cabra y nuez maridado con Torrontés de Otoño 2012. El valor es de $95.000 por persona.
Dirección: Av. Rafael Obligado 7180, Costanera Norte.
Instagram: @enerocostanera
“LA HORA DESCAMISADA”, CON PROMOCIONES EN VERMUT Y DESCUENTOS EN LA CARTA EN LA CAPITANA
La Capitana, el bodegón y vermutería inspirada en la Buenos Aires de los años 40 y 50 y en la figura de Eva Perón, suma una nueva propuesta para el comienzo de la noche con “La Hora Descamisada”. Todos los días, quienes ingresen al espacio entre las 19 y las 19:30 podrán acceder a un 2×1 en vermutería y aperitivos, además de un 15% de descuento en toda la carta. La iniciativa se integra a la identidad del lugar, atravesada por referencias al peronismo clásico, la estética de época y una propuesta gastronómica de impronta porteña con platos argentinos, cócteles y largas sobremesas. A esta programación se suma además una propuesta de tango a cargo de Expresión Tango, con presentaciones el martes 12, jueves 14, viernes 15 y sábado 16 de mayo desde las 20 h.
Dirección: Guardia Vieja 4446, Almagro.
Instagram: @bodegondelacapitana
VINILOS EN TOMATE
El domingo 17 de mayo, de 19 a 22 h, Tomate Palermo Soho recibe una exclusiva sesión de vinilos con @oldunclejohn en las bandejas y el acompañamiento de Ramazzotti Tonic. Para la ocasión, estará disponible la carta de otoño del chef Facundo Berti —que se renueva con cada estación e incorpora productos como membrillos, hongos, kale, cordero y pesca del Atlántico— pensada para acompañar los días más frescos con combinaciones de sabores y texturas de temporada. Reservas e información en su cuenta de IG @tomate.estacion.
Direcciones: Av. Infanta Isabel 555, Palermo, Rosedal; El Salvador 4676, Palermo Soho; Los Crisantemos 392, Pilar.
Instagram: @tomate.estacion
UN NUEVO JUEVES, UN NUEVO DRAG BINGO EN ORNO
El jueves 14 de mayo a las 22 h ORNO Cantina en Palermo OFF vuelve a convertirse en escenario de una de sus noches más celebradas: el Drag Bingo, un encuentro donde el juego, la música y el espíritu festivo se combinan en una experiencia participativa y descontracturada. Con Socorro como anfitriona, la dinámica adopta el clásico formato del bingo y lo transforma en un show en vivo: entre ronda y ronda, hay intervenciones, humor, interacción constante con el público y una curaduría musical que recorre hits del pop, funk y dance. La música convierte al espacio en algo más que una cantina: un lugar donde las mesas se activan y el público se involucra. En este contexto lúdico, la propuesta gastronómica acompaña con un menú pensado para disfrutar sin pausas: pizza estilo Detroit y cerveza libre por $50.000, ideal para compartir mientras avanza el juego. De masa alta, bordes crocantes y toppings generosos, las pizzas se posicionan como uno de los sellos de la casa, en línea con su impronta ítalo-porteña. Como cierre —o como excusa en sí misma—, también está la posibilidad de probar los helados soft del espacio, con sabores como tiramisú o dulce de leche. ORNO Cantina propone una noche distinta, donde el juego conecta, la música guía y la comida acompaña. Con Socorro al frente, el Drag Bingo se presenta como un plan ideal para quienes buscan salir de lo habitual y sumarse a una experiencia divertida, colectiva y con identidad propia.
Dirección: Beruti 3336, Palermo OFF.
Instagram: @orno.pizzeria.cantina
FIESTA DE NIGIRIS Y HANDROLLS EN NEKO
Neko lleva su cocina nikkei moderna de fusión peruano-japonesa, con sushi premium y una carta 100 % libre de gluten, más allá del menú habitual con dos formatos especiales pensados para fanáticos del omakase: la Fiesta de Nigiris y la Fiesta de Handrolls, encuentros a precio promocional que ponen el foco en los grandes hits de la casa. Los martes y jueves es el turno de la Fiesta de Nigiris ($65.000), una experiencia para ocho comensales en la barra, con 15 piezas seleccionadas por el equipo de itamaes, maridadas con cinco etiquetas de vino y la posibilidad de repetir, al final del recorrido, los nigiris favoritos. La cita es en Belgrano, de 19 a 21 h, mientras que en Villa Devoto se puede disfrutar exclusivamente los miércoles, en el mismo horario. En ambos casos, requiere reserva previa. Los viernes , en cambio, llega la Fiesta de Handrolls ($31.000), un omakase libre y sin límites que se realiza en Belgrano desde las 12 h, organizado en tres turnos de una hora cada uno, para ocho personas por franja y por orden de llegada. Ambas experiencias se viven en espacios cuidados, ambientados con detalles de la cultura japonesa y pensados para potenciar el ritual de la barra.
Dirección: La Pampa 1391, Belgrano; Velasco 471, Villa Crespo; Mercedes 3940, Villa Devoto
Instagram: @nekosushi.ar
LOS JUEVES DE MAYO EN SENDERO SERÁN DE “LACROIX SNDR SSSNS”
Mayo tendrá ritmo propio en Sendero. Todos los jueves del mes, desde las 22.30 h, el espacio ubicado en Av. Rafael Obligado será escenario de “Lacroix SNDR SSSNS”, el ciclo musical encabezado por Ale Lacroix que ya se consolidó como una de las propuestas nocturnas más convocantes de Costanera Norte. Con frecuencia semanal, invitados en vivo y una impronta que mezcla música, encuentros y celebración, el ciclo volverá a transformar las noches frente al río en un plan pensado para quedarse hasta tarde. La propuesta reúne DJ sets y una experiencia integral que dialoga con la identidad de Sendero: cocina de temporada, cocktails de autor y una atmósfera relajada y festiva. Cada jueves, el espacio recibirá una nueva edición del ciclo con una curaduría musical distinta, manteniendo el espíritu social que caracteriza tanto al proyecto como a las noches creadas por Ale Lacroix. El ciclo consolida a Sendero como uno de los puntos clave de la noche porteña esta temporada.
Dirección: Av. Rafael Obligado 6600, Costanera Norte.
Instagram: @senderocostanera
MENÚ IMBATIBLE A $13.000 EN GRAU CEBICHERÍA
De martes a viernes, Grau Cebichería sorprende con un menú completo diferente para cada día y a un atractivo precio de $13.000. El espacio de cocina de mar de Raúl Zorrilla propone, de 12 a 16 h, una fórmula con entrada, principal y bebida, pensada para resolver el almuerzo con productos de calidad, sabor y porciones generosas, sin castigar el bolsillo. Las opciones rotan a diario, pero mantienen el sello de la casa y funcionan tanto para un encuentro laboral como para una pausa de oficina o simplemente la excusa perfecta para una juntada grupal. Entre las entradas pueden aparecer clásicos como chilcano de pescado, cebiche a las brasas o causa limeña, mientras que en los principales se alternan platos como risotto a la huancaína con estofado de carne, pollo broaster con chaufa de vegetales y papas fritas, lomo saltado o preparaciones marinas. Todo acompañado por bebidas frescas como infusiones o limonadas, en un salón amplio, cómodo y de atmósfera relajada en pleno Abasto.
Dirección: Guardia Vieja 3372, Abasto.
Instagram: @graucebicheria