México es una nación cuya identidad se expresa a través de los aromas, los sabores, las tradiciones y el legado de su cocina. Cada uno de los 32 estados de nuestra República resguarda un patrimonio gastronómico único, forjado por la historia, la diversidad cultural y el talento de generaciones que han hecho de la cocina una de las mayores expresiones de nuestra grandeza nacional.
En Los Sabores de México – Grupo Culinario Internacional Mexicano (LSDM) compartimos una visión clara y un firme compromiso: dar a conocer la grandeza y la riqueza de la Gastronomía Mexicana a nivel mundial, promoviendo con orgullo la autenticidad de nuestras tradiciones culinarias y el extraordinario legado que distingue a nuestro país ante la comunidad internacional.
Nuestro grupo representa la unión de los 32 estados de la República Mexicana, donde chefs, cocineros, gastrónomos y apasionados de la cocina contribuyen, mediante sus publicaciones y su trabajo constante, a difundir la cultura, las costumbres, los ingredientes, las recetas y las técnicas que hacen de la cocina mexicana un patrimonio de valor universal.
Cada publicación es un testimonio de nuestra identidad; cada platillo representa una historia; y cada integrante fortalece la misión de preservar, promover y proyectar el inmenso patrimonio gastronómico de México hacia todos los rincones del mundo.
Para mí constituye un profundo honor y un inmenso orgullo ser el Fundador y Presidente de Los Sabores de México, un proyecto nacido con la convicción de unir voluntades, fortalecer la fraternidad culinaria y consolidar una plataforma internacional dedicada a exaltar el nombre de México mediante su gastronomía.
Fundado en el año 2025, Los Sabores de México (LSDM) continúa creciendo con la participación de más de 1,500 miembros activos, quienes representan con pasión el talento, la creatividad y el espíritu de servicio que distinguen a la cocina mexicana.
“La gastronomía mexicana no solo alimenta al mundo; transmite historia, identidad, cultura y el orgullo de una nación que encuentra en su cocina una de sus más grandes riquezas.”
Por Chef Agus Tamayo
Chef Ejecutivo y Gastrónomo Internacional Mexicano
Agustín Tamayo Carrillo
Presidente Fundador
“Los Sabores de México”, Grupo Culinario Internacional Mexicano (LSDM).
Zacapu, Michoacán, México