La innovación llega a los 27 locales de Açaí Brasil® en el país a través de “Hecho con”, la plataforma de Nestlé Professional® que desarrolla propuestas diferenciales junto a operadores gastronómicos.
Nestlé Professional® y Açaí Brasil® presentan la Crema Hecha con NIDO®, una nueva propuesta que busca acercar a los consumidores argentinos una forma auténticamente brasileña de disfrutar el açaí.
La innovación surge de la colaboración entre NIDO® y Açaí Brasil® y se desarrolla en el marco de “Hecho con”, la plataforma de Nestlé Professional que trabaja junto a operadores gastronómicos en el desarrollo de recetas y aplicaciones que aporten valor a sus propuestas y generen nuevas experiencias para los consumidores.
La inspiración parte de una combinación clásica en Brasil: açaí acompañado de leche NIDO® y con NESTLÉ® Leche Condensada, una preparación muy presente en el consumo brasileño que suma cremosidad y dulzor al perfil fresco y frutal del açaí.
A partir de esta tradición, la Crema Hecha con NIDO® fue especialmente formulada para acompañar las preparaciones de Açaí Brasil®, incorporando el sabor y la cremosidad característicos de NIDO® y ofreciendo una diferenciada textura.
“Esta colaboración refleja nuestra visión de trabajar junto a nuestros clientes para desarrollar propuestas que generen valor tanto para sus negocios como para los consumidores. A través de Hecho con buscamos transformar ingredientes y marcas en experiencias memorables dentro del canal gastronómico“, señala Lucía Cardell, Beverage & Food Manager de Nestlé Professional.
Una categoría que gana espacio en Argentina
El lanzamiento se da en un contexto en el que el açaí viene ganando cada vez más espacio en Argentina, evolucionando de un producto de nicho hacia nuevas ocasiones de consumo. Su versatilidad y la posibilidad de combinarlo con diferentes ingredientes acompañan una creciente curiosidad de los consumidores por descubrir sabores y propuestas diferentes.
Açaí Brasil® forma parte de esta evolución desde su llegada al país en 2018. Actualmente cuenta con 27 locales en Argentina, con presencia en Buenos Aires, GBA, Córdoba, Rosario y Mendoza, y continúa trabajando en su expansión hacia nuevas ciudades del país.
“El açaí dejó de ser una tendencia para convertirse en una categoría con cada vez mayor presencia y relevancia en Argentina. Desde Açaí Brasil® tenemos el desafío y la oportunidad de seguir haciendo crecer este universo, acercándolo a nuevos consumidores y explorando nuevas formas de disfrutarlo. La alianza con NIDO nace justamente de esa mirada: innovar sobre una experiencia que nuestros consumidores ya disfrutan y llevarla un paso más allá. La Crema Hecha con NIDO es una combinación inesperada, cercana y deliciosa que nos permite crear una nueva experiencia alrededor del açaí”, señala Roberta Rocha, Directora comercial de Açaí Brasil.
La colaboración entre ambas marcas responde también a una búsqueda compartida por desarrollar nuevas instancias capaces de sorprender al consumidor, tomando como punto de partida una forma de consumo arraigada en la cultura brasileña y acercándola al público argentino.