DÍA DEL BO LUC LAC EN SAIGÓN NOODLE BAR
El próximo martes 17 de febrero Saigón Noodle Bar ofrece su propuesta de todos los meses en esta fecha: sus tres sucursales -ubicadas en San Telmo, Retiro y Palermo- tendrán un 25% de descuento en uno de sus platos más emblemáticos: el Bo Luc Lac. La promoción, válida de 12 a 00 h, aplica para todos los medios de pago y está disponible para quienes elijan comer en el local, para take away o para quienes hagan su pedido a través de PedidosYa. En Saigón preparan el Bo Luc Lac con ojo de bife marinado y salteado a la manteca, acompañado de salsa Bo Luc Lac con huevo frito, tomates cherry, pepino y cilantro. Una opción sabrosa e ícono de la casa, que se ha convertido en uno de los favoritos del menú. También se puede pedir su versión vegetariana, con hongos de estación. Una excusa perfecta para volver, o descubrir por primera vez, la cocina vietnamita en su máxima expresión.
Dirección: Marcelo T. de Alvear 818, Retiro; Soler 4388, Palermo; Bolívar 986, San Telmo.
Instagram: @saigonnoodlebar
CATA GUIADA EN FOGA AHUMADOS
En el marco de su propuesta gastronómica, especializada en los sabores ahumados, FOGA presenta una cata de vinos junto a la Bodega Luigi Bosca, pensada para explorar la armonía entre distintos varietales y preparaciones diseñadas para la ocasión. La experiencia incluirá un menú por pasos y tendrá lugar el jueves 19 de febrero de 19 a 21 en su espacio de Palermo. La degustación propone un recorrido por cuatro estilos de vinos cuidadosamente seleccionados, acompañados por platos elegidos para potenciar cada perfil aromático y guiados por el sommelier de la bodega Luigi Bosca, Ramiro Abrami. El valor de la experiencia es de $45.000 por persona, con cupos limitados y reserva previa a través de la plataforma Meitre.
CATA DE VINOS DE FOGA AHUMADOS Y BODEGA LUIGI BOSCA
Primer Paso
Croquetas de vacío ahumado
Varietal: Chardonnay
Segundo Paso
Trilogía de empanaditas ahumadas
Varietal: Rosé
Tercer paso
French toast de pesto de tomates secos y brisket honey
Varietal: Malbec
Cuarto paso
Tiramisú de pistacho
Varietal: Extra Brut
Precio por persona: $45.000
Dirección: Honduras 5098, Palermo.
Reservas: https://foga.meitre.com
Instagram: @foga_ahumados
NUEVA EDICIÓN DEL CICLO NUIT DE TRIBU EN SENDERO
El sábado 21 de febrero Sendero presenta una nueva edición de Nuit de Tribu, el ciclo nocturno que ya se consolidó dentro de la agenda cultural porteña y que propone un evento donde música, baile y encuentro se cruzan en un mismo espacio. En esta edición, la cabina estará a cargo de Gonzalo Iribarren, DJ residente y curador musical del lugar, junto a Juan Servado, en un set compartido que recorre el house y sus vertientes más orgánicas, con un relato pensado para sostener la energía de la pista durante toda la noche. Con Aperol como sponsor, la propuesta se completa con una barra alineada al clima festivo y refuerza el posicionamiento de Sendero como uno de los espacios donde gastronomía, coctelería y música conviven en una experiencia nocturna integral.
Dirección: Av. Rafael Obligado 6600, Costanera Norte.
Instagram: @senderocostanera
AFTER OFFICE CON 2X1 EN PIZZA CERO
De lunes a viernes entre las 17 y las 20 h Pizza Cero propone en Recoleta un happy hour pensado para extender la tarde con un 2×1 en bebidas y una carta de opciones para compartir. La promoción incluye Stella Artois de 25 cc ($6500), Spritz ($10.000), Fernet Branca con cola ($10.000), el cóctel El último y me voy —vodka, jugo de naranja y arándanos— ($10.000), gin tonic ($10.000), Negroni ($10.000), copa de vino ($7000) y mocktail de naranja, maracuyá y arándanos ($8000). Para acompañar, se ofrecen platos informales como Pizza Cero ($8000), omelette ($8000), pinchos de pollo ($5500), bocaditos de tortilla ($5000), Fileto Meatballs ($8000), papitas fritas estilo americanas ($6000), milanesitas ($7000) y dúo de bruschettas ($6000). Con 40 años de trayectoria y mesas sobre veredas arboladas en la esquina de Av. del Libertador y Tagle, el espacio combina tradición y ritmo urbano en una franja horaria ideal para encuentros after office o reuniones distendidas antes de la noche.
Dirección: Av. del Libertador 1800, Recoleta.
Instagram: @pizzacero
2X1 EN CÓCTELES CLÁSICOS, DE AUTOR Y PROMOS IMPERDIBLES EN LA TERRAZA DE LA CARBONERA
De jueves a domingos de 17 a 20 h en La Terraza de La Carbonera, ubicada en lo más alto de un edificio centenario del barrio, se incorporan promociones pensadas para disfrutar de su propuesta gastronómica y de bar en un entorno luminoso y distendido. La carta, atravesada por técnicas de brasa y platitos para compartir, se complementa con un Happy Hour de cócteles clásicos 2×$16.000 —con opciones como Fernet, Gin Tonic, Vermouth La Fuerza y Cynar Julep— y un Happy Hour de cócteles de autor 2×$18.000, ideal para explorar combinaciones originales desde la barra. A esto se suman combos diseñados para el after office o encuentros informales: pincho asado de ternera con copa de vino ($34.000), croquetas de pollo con cerveza Heineken ($22.000) y tres empanadas de carne o humita con el trago del día ($28.000), consolidando al espacio como uno de los puntos de encuentro más atractivos de San Telmo para disfrutar de buena cocina, coctelería y ambiente.
Dirección: Carlos Calvo 299, San Telmo.
Instagram: @lacarbonera.terraza
CATAS CON TAROT EN LA CAVA DE PUCHERO
Todos los viernes por la noche, Puchero organiza en la cava de su primer piso una experiencia que combina degustación y tarot en un formato guiado y participativo. El encuentro se realiza en un espacio reservado, especialmente acondicionado para grupos reducidos de hasta catorce personas, que pueden asistir en grupo o sumarse de manera individual según disponibilidad. La actividad no consiste en una lectura personal, sino en un recorrido estructurado por el universo del tarot, coordinado por una sommelier con formación en astrología, quien guía la dinámica y propone un abordaje conceptual y simbólico de las cartas. El entorno está pensado para favorecer la escucha y el intercambio entre los participantes, en línea con la propuesta integral del restaurante, abierto todos los días en el barrio de Villa Luro. Las reservas se gestionan por WhatsApp al +54 9 11 3489-1609.
Dirección: Av. Rivadavia 10300, Villa Luro.
Instagram: @puchero.ba
NOCHES DE FIN DE SEMANA EN SOLE DI PARMA
Ubicado en Tigre, Sole di Parma presenta una carta nocturna, disponible los viernes y sábados hasta las 23 h, una propuesta que invita a disfrutar de una cena artesanal con el sello distintivo de la casa. El menú incorpora cinco platos pensados para la noche, entre ellos malfatti de ricota y espinaca con fileto y stracciatella; sándwich de bondiola con brie, mermelada de frutos rojos, salsa tonkatsu y cebolla morada en pan brioche artesanal; piadina de pollo con pesto de tomates secos, pesto de albahaca, mozzarella y ensalada de estación; carpaccio de peras con prosciutto, queso azul, rúcula, tomates secos y vinagreta de mostaza, y tagliatelle con crema funghi alimonada. La propuesta se completa con los clásicos de Sole di Parma, como sus sándwiches de focaccia de fermentación lenta en distintas versiones, antipastos italianos y una selección de cócteles, junto a postres como torta vasca con compotas de frutas y tiramisú casero, ideales para cerrar la experiencia.
Dirección: Madero 537, Tigre.
Instagram: @solediparma
TODOS LOS DÍAS, EL TAPEO SE ACOMPAÑA CON 2X1 EN BILBAO
De lunes a viernes entre las 17 y las 20 h Bilbao se consolida como uno de los puntos más atractivos de Palermo para disfrutar del after office con promociones pensadas para compartir y relajarse al final del día. Durante esa franja horaria, el bar de tapas ofrece imperdibles 2×1 en bebidas seleccionadas, convirtiendo cada tarde en una invitación al brindis. La propuesta varía según el día: los lunes es el turno del vermouth de la casa, servido con cítricos y romero; los martes el protagonismo es del gin; los miércoles del Aperol; los jueves del Negroni, y los viernes del clásico daiquiri. Cada opción encuentra su mejor compañía en la amplia carta de tapas, donde se lucen las tortillas, las papas bravas con salsa brava casera, las croquetas de jamón ibérico y los chipirones al vino blanco, entre otros. Con su deck al aire libre, su salón con ambiente distendido y una iniciativa que combina espíritu español con impronta porteña, Bilbao transforma el after office en un ritual cotidiano.
Dirección: Thames 1795, Palermo.
Instagram: @bilbao_argentina
EL HAPPY HOUR NO SE TOMA VACACIONES EN CIMA
CIMA, el rooftop bar de ORNO, propone un plan ideal para cortar la jornada laboral con vista al cielo de Palermo: de miércoles a domingo de 19 a 21 h ofrece happy hour en una selección de cócteles clásicos a precio promocional. Durante ese horario, se pueden disfrutar por $7000 opciones como Campari Spritz, Aperol Spritz, Un Ferné, Negroni Sbagliato, French 75, Scotch Mojito, Spicy Caipiroska, Whisky Sour y One Shot Martini, en un entorno relajado y con la impronta de su barra, liderada por Flavia Arroyo. La experiencia se completa con una carta pensada para compartir, que incluye pizztails —la versión comestible de cócteles reinterpretados en formato pizza—, el Triolet (queso marinado con hierbas, papas fritas y frutos secos), montanara frita de mortadella, papas con parmesano y salsa especiada, arancini de hongos, buñuelos de espinaca y fainá sticks con dip de pesto. Con su combinación de terraza, coctelería y platos informales, CIMA se consolida como uno de los puntos de encuentro más buscados para el after office en Palermo.
Dirección: Guatemala 4701, Palermo.
Instagram: @orno.pizzeria.cantina / @lacimadeorno
2×1 EN APERITIVOS PARA DISFRUTAR EL VERANO EN CORTE CHARCUTERÍA
Corte Charcutería, el refinado rincón de Belgrano donde la alta gastronomía y la charcutería de elaboración propia son protagonistas, presenta una promoción de 2×1 en aperitivos, disponible de lunes a viernes de 17 a 20 h. Esta iniciativa se propone ofrecer un momento distendido con aperitivos seleccionados, a razón de uno diferente cada día de la semana. Los lunes el elegido es el Roading Wine, un aperitivo elaborado a base de vino rosé, Campari, Carpano Rosso, almíbar de cedrón y soda. Los martes es el turno del Cynar Julep, que combina Cynar, pomelo, limón, gin Beefeater, azúcar y menta fresca, una elección herbal y refrescante. Los miércoles le toca al Aperol en su versión tradicional, preparado con espumante Salentein, Aperol y un toque de soda. Los jueves el protagonismo es para el Vermú Cantieri Navali Rosso, servido con soda y una rodaja de naranja, mientras que los viernes el cierre de la semana llega con el Negroni, un clásico a base de Carpano Rosso, Gin Beefeater, Campari y un dash de Bitter Angostura. Para acompañar las bebidas, el lugar cuenta con variedad de creaciones pensadas para compartir, donde destacan especialidades frías como la mousse de paté, el paté campaña y el vitel toné, junto a alternativas calientes como croquetas, tortilla, morcilla, mbeyú, espárragos y el pancho del día, con salchicha húngara y pan de elaboración propia, además de preparaciones de charcutería artesanal y quesos de productores locales.
Dirección: Echeverría 1290, Belgrano.
Instagram: @cortecharcuteria
ENCUENTRO DE IDIOMAS Y SABORES EN CANTINA RECOLETA
Cantina Recoleta se consolidó como un espacio donde la gastronomía y la interacción social conviven bajo el espíritu de las cantinas clásicas reinterpretadas con una estética contemporánea. El restaurante continúa con los encuentros habituales de Mundolingo, la comunidad internacional que promueve el intercambio cultural y lingüístico entre locales y extranjeros, generando cada viernes un ambiente diverso y dinámico. En ese contexto relajado y acogedor, la cocina a la leña —emblema del lugar— despliega una carta con focaccias recién horneadas, pizzas al molde o a la piedra, pastas artesanales y platos para compartir que combinan impronta casera y mirada actual. La experiencia se completa con opciones como el Aperol Spritz, el vermouth con Triolet de cortesía o una copa del Cantina Malbec by Famiglia Banno, en un entorno de ambientación cálida, amplios salones y terraza con vista a la avenida Santa Fe, que refuerzan su perfil como punto de encuentro para disfrutar entre amigos.
Dirección: Av. Santa Fe 1430, Recoleta.
Instagram: @cantinarecoleta