Moda, música, gastronomía y coctelería se fusionaron frente al río en una experiencia multisensorial que convocó a más de 500 personas entre personalidades destacadas y celebridades.
El pasado miércoles 15 de octubre, MARIA CHER presentó “La que baila” en COSTA7070, una experiencia inédita que propuso un nuevo modo de conectar con su comunidad: más sensorial, más libre y más emocional. Con el apoyo de Campari, ícono global del estilo y la celebración, el encuentro reunió a más de quinientas personas en el restaurante de la Costanera que revoluciona la escena local con su fusión de gastronomía, coctelería y experiencias únicas.
Lejos de la lógica del producto, “La que baila” se definió como una celebración del movimiento, la música y la conexión entre mujeres que comparten una misma sensibilidad por el diseño, la autenticidad y la expresión personal. El line-up de DJs fue icónico y memorable: MORTOLA + NISHIMOTO, CHITA + MABEL (dos B2B que marcaron el pulso de la noche) y el cierre de BALACIANO, que convirtió la pista en una verdadera fiesta frente al río.
La propuesta gastronómica, diseñada en formato banquete colaborativo, reunió a tres referentes de la escena local: Pedro Bargero (COSTA7070), Calu Corso (Mad Pasta House) y Chula Gálvez (pastelera en Las Flores), quienes cocinaron juntos en un despliegue de creatividad, técnica y sabor. El menú, con espíritu de bistró contemporáneo y servido al estilo buffet, incluyó: para empezar aceitunas marinadas, parmesano con oliva y pimienta y focaccia con manteca de romero y limón; como entradas frías hummus de arvejas, ostras con mignonette, manteca de algas y cilantro, stracciatella con ensalada de arvejas, hinojo, manzana y menta, y ensalada de monitos verdes; de entradas calientes se ofrecieron langostinos confitados con salsa golf y aceite de cayena, huevitos mollet con trucha y huevas, croqueta cacio e pepe con pesto, alcauciles con bearnesa y limón, madeleines saladas con palta y espárragos, y panchito de mar. Los platos principales fueron capelacci de arvejas con crema de limón y tortellini de mortadela cacio e pepe. Para el cierre dulce, se ofreció una imponente torta de flan de dulce de leche con frutillas y almendras, sin gluten, de más de tres metros de largo, creada por Chula Gálvez.
La barra, comandada por Inés De Los Santos, presentó cócteles de autor y un cóctel insignia en colaboración con Campari: “La que baila”, una mezcla vibrante de Campari, naranja, zanahoria, jengibre y té de durazno, que fue el emblema líquido de la noche.
Entre los invitados, se destacaron figuras de la moda, el arte y el entretenimiento como Papryka, Delfi Ferro, Minerva Casero, Kati Vara, Cami Iglesias, Lu Levy (La Curva de la Moda), Lorena Pérez (L’Officiel), Zaira Nara, María Vázquez, Carla Moure, Dafne Cejas, María Campos, Cynthia Cohen, Mariana Genesio y Sandra Borghi.
“Queremos que las mujeres vivan la marca como una experiencia, no sólo como una prenda. La que baila es una invitación a reconectar con la energía, la alegría y la complicidad que nos unen”, explicó María Cher, fundadora y directora de la marca.
Con esta primera edición, “La que baila” reafirma el espíritu de MARIA CHER: inspirar, conectar y celebrar lo que une. La velada consolida a COSTA7070 se posiciona como epicentro de la nueva escena porteña, un espacio de referencia donde la gastronomía, la coctelería y la cultura se entrelazan para dar lugar a experiencias únicas y un punto de encuentro entre creatividad, sabor y estilo donde las marcas más icónicas eligen celebrar.
Dirección: Av. Rafael Obligado 7070, Costanera Norte.
Instagram: @costa7070.ba