Cada 7 de julio, el mundo celebra el Día Mundial del Chocolate, una fecha dedicada a uno de los ingredientes más apreciados y versátiles de la gastronomía. Desde sus orígenes en las antiguas civilizaciones de Mesoamérica hasta convertirse en un símbolo de indulgencia, creatividad y tradición, el chocolate ha conquistado paladares a través de incontables recetas, bebidas y experiencias que despiertan los sentidos.
Para conmemorar esta deliciosa celebración, Marriott International invita a los viajeros a descubrir el chocolate desde una perspectiva diferente: a través de experiencias culinarias, tratamientos de bienestar y propuestas gastronómicas diseñadas para rendir homenaje a este icónico ingrediente. A continuación, te compartimos una selección de actividades con chocolate disponibles en hoteles de Marriott en el Caribe y Latinoamérica, ideales para disfrutar de un viaje lleno de sabor.
Para unirse a la celebración del Día del chocolate, el equipo de bartenders de Costa Rica Marriott Hacienda Belén preparado un coctel especial con el ingrediente especial celebrado durante este mes. Se trata del Chocolate Spirit.
Los ingredientes de este dulce coctel inspirado en el sabor milenario del chocolate son los siguientes
1 ¼ onza de whisley bourbon
1 onza de sirope de chocolate
½ onza de Don Benedictine
½ onza de Vermuth Rosso
Para completar el coctel, se debe decorar con un twist de naranja, para perfumar la copa y la bebida.
Sumérjase en una experiencia sensorial única en el Sibö Spa en Los Sueños Marriott, donde el exquisito aroma del chocolate amargo se fusiona con la suavidad del azúcar, creando un verdadero deleite tanto para el olfato como para la piel. Esta exclusiva exfoliación corporal ofrece una renovación profunda, combinando intensidad y delicadeza en cada aplicación, mientras despierta los sentidos con su cautivadora fragancia.
El tratamiento, de cuerpo completo, inicia con movimientos circulares realizados por la terapeuta, diseñados para estimular la circulación y eliminar células muertas de manera eficaz. Posteriormente, el huésped es invitado a disfrutar de una ducha refrescante que prepara la piel para la fase final: una exquisita hidratación con crema de chocolate, que deja la piel suave, luminosa y profundamente nutrida.
Como toque final, la experiencia se culmina con la degustación de delicadas trufas de chocolate, un detalle que eleva el ritual a un verdadero placer multisensorial.
Con una duración de 60 minutos, este tratamiento se realiza utilizando productos 100% costarricenses, resaltando la riqueza natural y la calidad local en cada instante de la experiencia.
En Perú, el JW Marriott El Convento Cusco rinde homenaje a este tesoro ancestral a través de una colección de postres creada para celebrar su carácter, elegancia y complejidad. Sabores intensos, matices inesperados y delicadas texturas preparadas con insumos locales selectos.
Descubra Ecuador a través de su cacao: una experiencia de bienestar exclusiva en Zumay Health Club & Spa
Hablar de Ecuador es hablar del origen de uno de los tesoros más apreciados del mundo: el cacao fino de aroma. Reconocido internacionalmente por su calidad excepcional, su riqueza aromática y su historia, el cacao ecuatoriano ha conquistado la alta chocolatería y se ha convertido en un símbolo de la biodiversidad y el patrimonio natural del país.
En JW Marriott Quito, este ingrediente emblemático inspira una experiencia que trasciende el bienestar para convertirse en una invitación a descubrir Ecuador a través de los sentidos. En Zumay Health Club & Spa, el Masaje de Chocolate transforma las propiedades naturales del cacao ecuatoriano en un ritual de relajación profunda, nutrición y renovación. Cada detalle ha sido diseñado para ofrecer una experiencia auténtica que conecta al huésped con la esencia del destino, combinando técnicas de masaje con los beneficios de uno de los ingredientes más representativos del país.
Con motivo del Día Mundial del Chocolate, Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center propone descubrir una selección de postres elaborados artesanalmente en Buono Italian Kitchen, donde la tradición italiana se combina con ingredientes de primera calidad y una propuesta gastronómica contemporánea.
Entre las novedades de la carta se destaca el Rocher al Cioccolato, un delicado mousse de chocolate acompañado por mermelada de frambuesa y mermelada de mango, que aporta un equilibrio entre la intensidad del cacao y la frescura de la fruta. La propuesta se completa con otras opciones como el clásico tiramisú, pavlova y variedad de gelatos, ideales para disfrutar durante una comida. Buono Italian Kitchen invita a huéspedes y visitantes a celebrar esta fecha descubriendo una carta de postres pensada para compartir y disfrutar de los sabores más tradicionales con un toque de innovación.
Park Tower, a Luxury Collection Hotel, Buenos Aires, invita a descubrir una propuesta en la que la pastelería de autor se convierte en protagonista. En St. Regis Restaurant, la tradición gastronómica se expresa a través de una carta cuidadosamente diseñada, en la que cada postre combina técnica, creatividad y productos de excelencia. Entre las creaciones destacadas se encuentra la nueva Marquise de Chocolate 80% y Café, una elaboración que reúne la intensidad del chocolate de origen con notas de café, dulce de rosa mosqueta, crocante de avellanas, crema montada y delicados detalles en papel oro. Una propuesta que combina diferentes texturas y sabores para ofrecer una experiencia elegante y equilibrada, pensada para quienes buscan disfrutar de la alta gastronomía en cada detalle.
En Sheraton Miramar comparten su receta de su “Impacto de chocolate”, el cual necesita 470 gramos de crema de leche, 935 gramos de chocolate de leche, 12 hojas de gelatina, 735 cc de leche entera. Primero se tiene que hidratar la gelatina en agua muy fría, posteriormente derretir el chocolate a baño maría y reservar para semi batir la crema y reservar. Desúés calentar la leche y disolver la gelatina hidratada, agregar chocolate derretido y emulsionar con turmix, finalmente agregar la crema semi batida y disponer en moldes y congelar.