El domingo de Pascua, el restaurante liderado por el chef Gustavo Portela abre en horario habitual y ofrece un menú cerrado de asado completo a $40.000 por persona. Además, habrá huevos de Pascua rellenos de ganache de chocolate y confites.
La parrilla contemporánea Somos Asado, en Villa Crespo, abre este domingo de Pascua en su horario habitual desde las 12 h con un plan infalible: el Asado del Domingo, un formato fijo pensado para celebrar el encuentro alrededor de la parrilla. La propuesta se presenta en un menú cerrado, abundante y con bebida incluida a $40.000 por persona. De manera especial por la fecha, ese día ofrecerán huevos de Pascua rellenos de ganache de chocolate y confites.
El menú recorre los sabores esenciales del asado argentino, pero con el sello distintivo de Portela, que aporta un twist a las preparaciones clásicas. Incluye para arrancar pan de campo con manteca de tuétano, empanada de osobuco con salsa llajwa y limón y la provoleta de la casa, una versión con dulce de zapallo, hojas, hierbas y criolla. Luego llegan chorizo y morcilla, seguidos por asado de costilla o vacío con papas fritas y ensalada de lechuga capuchina. El cierre dulce se resuelve con flan de dulce de leche con dulce de leche natural y chantilly o budín de pan. Para acompañar, la propuesta suma tinto de verano o limonada, además de servicio de agua.
Para los más chicos hay menú infantil con milanesa con papas fritas, bebida y postre a $25.000. Además, el menú podrá adaptarse a dietas o restricciones alimentarias avisando previamente.
El servicio funciona con reservas únicamente para el turno de las 12 h (vía whatsApp al 11-5834-9324 o a través de Wokiapp), y luego continua por orden de llegada, con una capacidad estimada de 60 a 70 comensales.
En el clima cálido del restaurante, con salones de impronta vintage y un patio a cielo abierto que funciona como un pequeño oasis verde capaz de trasladar por un momento fuera del ritmo de la ciudad, la experiencia se vive con el sello de la casa: fuego, producto y una mesa pensada para compartir, con la atención directa de sus dueños, el chef Gustavo Portela y su esposa Verónica Krichmar.
Somos Asado
Dirección: Av. Scalabrini Ortiz 651, Villa Crespo.
Horarios: de martes a domingo de 12 a 16 h/ de martes a sábado de 19:30 a 23 h
Reservas: http://linktr.ee/somos.asado
Instagram: @somosasado