Ante los 661 brotes de enfermedades transmitidas por alimentos reportados en Colombia, empresas como Mondelez, refuerzan su compromiso con la inocuidad alimentaria
“Las Manos de Mi Madre”: La Abogado y Chef venezolana Marianna Montanaro presenta un libro que convierte las recetas en un legado de amor y tradición
La rentabilidad también se rescata: cómo reducir desperdicios puede impulsar el crecimiento de los comercios gastronómicos
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