Con la reapertura de su jardín, Croque Madame Palacio Paz presenta nuevas opciones para desayunos, brunches y almuerzos en los días más cálidos, junto a una versión actualizada de su tradicional Té Premium.
La llegada de la primavera marca el regreso de uno de los espacios más atractivos de Croque Madame Palacio Paz: el jardín. Rodeado de historia y vegetación, abre de martes a domingos, de 10 a 18 h, con opciones renovadas que van desde desayunos y brunches hasta almuerzos, pastelería artesanal y bebidas refrescantes.
Entre las novedades se encuentra la renovación del Té Premium para dos personas, que incluye mini sándwiches, scones clásicos, choux de mascarpone y frutos patagónicos, mini tartas de banana y coco, mini cake de limón, frambuesa y pistacho; merengadas y macarons seleccionados. La propuesta se completa con café o té a elección y jugo de naranja.
Para desayunos y brunches , la carta suma huevos revueltos con salmón, palta, mix de verdes y pan brioche; el French Toast con crème brûlée; el tostón de palta y huevo mollet con pickles de rabanitos y brotes; y el tostón de salmón ahumado con queso crema, eneldo y ralladura de cítricos.
En cuanto a la hora del almuerzo, el jardín invita a los platos frescos y livianos. Hay cuatro alternativas de ensaladas: la Caesar, Niçoise con atún y huevo mollet, la de palta y langostinos o la de peras caramelizadas con queso azul y nueces. Entre panes, preparan sándwiches gourmet, como el de salmón ahumado y el veggie en pan brioche, además del wrap Caesar y el de ternera braseada con cebollas caramelizadas y queso fundido.
Para acompañar la experiencia al aire libre, Croque Madame Palacio Paz i ncorpora promociones que combinan café o té y jugo de naranja con distintas opciones de la carta, como el Croque Madame, el French Toast, las tostadas de palta y huevo mollet, los huevos revueltos con salmón o una porción de scones.
La propuesta se completa con una variada selección de cafetería de especialidad y pastelería francesa artesanal, que incluye éclairs, canelés, macarons, lemon pie y torta vasca. A su vez, las limonadas, los mocktails y los cócteles de temporada suman alternativas refrescantes para disfrutar de la primavera y el verano en uno de los espacios al aire libre del Palacio Paz.
Croque Madame Palacio Paz
Dirección: Avenida Santa Fe 750, Retiro.
Días y horarios del Salón: todos los días de 9 a 00 h.
Días y horarios del Jardín: de martes a domingo de 10 a 18 h.
Instagram: @croquemadamepalaciopaz