Menús para festejar
UN MENÚ PARA DISFRUTAR CON HISTORIA EN RESTAURANTE MUSEO EVITA
En una elegante casona de principios del siglo XX, donde hoy funciona el Museo Evita, se encuentra este restaurante con jardín al aire libre que es un verdadero oasis en pleno Palermo. El Restaurant Museo Evita, abierto para desayuno, almuerzo, merienda o cena, combina lo mejor de la tradición porteña, española e italiana, con platos caseros, opciones para celíacos y una pastelería ideal para compartir en familia e invita a celebrar el Día de la Madre con una experiencia entre historia, naturaleza y buena cocina.
MENÚ DÍA DE LA MADRE
Entrada
Croquetas de papa, puerro y queso pategrás
Principal
(uno a elección)
Sorrentinos de hongos con crema de espinaca y panceta
Ojo de bife con vegetales de estación
Lenguado servido con una crema de morrón, papines, tomates cherry y un mix verde
Postre
Pavlova, crema fresca de menta y lima con frutas de estación, chocolate y praliné
Bebida
Agua sin gas o con gas, limonada (menta y jengibre) o gaseosa
Brindis de cortesía (copa de espumante de la bodega Salentein)
Precio por persona: $55 000
Dirección: Juan María Gutiérrez 3926, Palermo.
Instagram: @museoevitarestaurant
ALMUERZO EXCLUSIVO INSPIRADO EN CARNES ARGENTINAS DE PASTURA Y VINOS FEDERALES EN RUFINO
El domingo 19 de octubre Rufino abrirá sus puertas de manera excepcional al mediodía para celebrar el Día de la Madre en familia. La moderna parrilla ubicada en el subsuelo del hotel Mío Buenos Aires invita a disfrutar un almuerzo en dos turnos –a las 12.30 y 14 h– pensado para compartir con los más íntimos, donde la cocina del chef Jerónimo Bichi fusiona lo mejor de la tradición argentina con técnicas actuales y una cuidada presentación. En el menú se destacan cortes de carne de pastura provistos por Muge y Entre Todos, como T-Bone, ojo de bife con hueso, costillas del centro y entraña entera, junto a achuras premium, clásicas empanadas y vegetales de estación asados, todo pensado para maridar con sus más de 40 vinos federales seleccionados. Una experiencia que combina sabor, elegancia y hospitalidad en el corazón de Recoleta, ideal para homenajear a mamá con el auténtico espíritu porteño.
Dirección: Av. Pres. Manuel Quintana 465, Subsuelo del Hotel Mío Buenos Aires, Recoleta.
Instagram: @rufinoarg
MENÚ PARA DISFRUTAR EN COMPAÑÍA EN CARMEN
El domingo 19 de octubre, Carmen, el restaurante y pastificio de Palermo que combina el arte de las pastas con el fuego, celebra el Día de la Madre con un menú especial, para dos personas, creado en colaboración con Tilia, la reconocida bodega argentina. Una propuesta pensada para disfrutar en compañía, donde cada paso del almuerzo encuentra su maridaje perfecto en los vinos Tilia Chenin o Malbec, incluidos en la experiencia.
MENÚ DÍA DE LA MADRE
Entrada
(para dos personas)
Croquetas de hongos ahumados con salsa sweet chilli
Burrata y mix de verdes
Principal
(para dos personas)
Ojo de bife al Kamado con demiglace y Tagliatelle con manteca de azafrán
Cappelletti de remolacha al rescoldo, esferificación de lima, pangrattato y manteca cítrica
Postre
Tiramisú
Bebida
Una botella de Tilia Chenin o Malbec cada dos personas y servicio de agua filtrada ilimitada
Valor por persona: $45 000
(Incluye servicio de mesa y panera ilimitada)
Fiel a su estilo, Carmen reinterpreta los sabores tradicionales con una impronta única: pastas elaboradas a la vista en su pastificio y técnicas de cocción al rescoldo, al kamado y a las brasas, que aportan notas ahumadas y texturas inconfundibles. El ambiente cálido —entre su salón de ladrillos a la vista y el patio interno cubierto de verde— completa la experiencia, ideal para celebrar el amor, la mesa compartida y el placer de comer sin prisa.
Dirección: Gurruchaga 1428, Palermo.
Instagram: @carmen.pasta
PASTAS PARA SORPRENDER Y DISFRUTAR EN L´ADESSO
El domingo 19 de octubre L´adesso celebra el Día de la Madre con una propuesta pensada para compartir sabores italianos y homenajear a todas las mamás. En el restaurante del chef Leonardo Fumarola, la jornada invita a disfrutar de tres platos especialmente creados para la ocasión: Cannelloni di Mamma Anna rellenos de carne, Tagliatelle con albóndigas y tomate San Marzano y Gnocchetti sardi con langostinos, espárragos y burrata —cada uno a $23 000—, en un ambiente cálido y elegante donde la tradición italiana se vive en cada detalle. Como detalle de bienvenida, cada comensal recibirá el cóctel “Auguri Mamma!”, una cortesía de la casa inspirada en el clásico dúo frutillas y crema (fragole e panna), creado para brindar por ellas y comenzar el almuerzo con un toque festivo y delicado. Con su cocina artesanal, sus pastas frescas elaboradas a diario y el sello personal de Fumarola, L´adesso propone celebrar este día especial con auténtico sabor italiano y el espíritu familiar que define su mesa.
Dirección: Fray Justo Santa María de Oro 2047, Palermo.
Instagram: @ladesso_ristorante
TRADICIÓN FAMILIAR CON ESPÍRITU ACTUAL EN PUCHERO
En el corazón de Villa Luro, Puchero celebra el Día de la Madre fiel a su estilo de cantina moderna porteña, con una propuesta casera y emotiva, pensada para compartir en familia. Ese mediodía no habrá carta sino dos menús especiales: uno para adultos y otro llamado Purretes, diseñado para los más chicos.
MENÚ DÍA DE LA MADRE
Entrada
(a elección)
Empanada
Buñuelo de espinaca
Principal
(a elección)
Bondiola braseada a la mostaza con puré de boniato
Lomo al malbec con cremoso de papa
Sorrentinos de asado o de boniato
Pollo al verdeo con papas fritas
Postre
(a elección)
Affogato de pistacho
Flan mixto
Dos bochas de helado
Bebida
Una bebida sin alcohol
Una copa de vino Salentein
Brindis de cortesía
Valor por persona: $60 000
MENÚ DÍA DE LA MADRE – PURRETES
Principal
(a elección)
Milanesa de peceto con papas fritas
Tallarines con salsa fileto o crema
Postre
Helado
Bebida
Una bebida sin alcohol
Valor por niño (menores de 12 años): $30 000
Se sugiere reservar por whatsapp: +54 9 11 3489 1609.
Dirección: Av. Rivadavia 10300, Villa Luro.
Instagram: @puchero.ba
MENÚ DE TRES PASOS EN HIERRO BODEGÓN
En Palermo Hollywood, el nuevo Hierro Bodegón celebra el Día de la Madre con un menú especial de tres pasos con platos emblemáticos de la casa, para compartir y brindar en familia. Fiel a su estilo neofolk, el restaurante reinterpreta el clásico bodegón porteño desde una mirada contemporánea, a través de una cocina popular aggiornada, un ambiente moderno y canchero, y una barra que invita a prolongar la sobremesa.
MENÚ DÍA DE LA MADRE
Entrada
(a elección)
Arancini veggie, hongos de pino y alioli de jalapeños
Salchicha parrillera y pan de masa madre
Tortilla de papa y alioli de ajos asados
Principal
(a elección)
Milanesas de lomo Cobre (versión clásica, napolitana o fugazzeta)
Tabla de Carnes (Ojo de Bife y Bife de Chorizo con hueso)
Acompañamientos
(a elección)
Puré de papa rústico
Verdes Orgánicos y queso parmesano
Mix de tomates de huerta
Postre
Flan de dulce de leche
Bebida
Vinos Saint Felicien Fumé Blanc o Malbec (1 botella cada 2 personas)
Incluye bebidas sin alcohol
Precio por persona: $55 000
Reservas vía https://hierrobodegon.meitre.com/
Dirección: Fitz Roy 1722, Palermo.
Instagram: @hierrobodegon
PASTA DE LA MAMMA EN OSTENDE
Para celebrar el Día de la Madre, el próximo domingo Ostende presentará una propuesta culinaria especial fuera de carta, pensada para satisfacer todos los gustos. El bodegón vintage de Colegiales ofrecerá fucciles al fierrito caseros acompañados de una sabrosa salsa de albóndigas, también preparadas artesanalmente, y un delicado aceite de albahaca. Para quienes prefieran una alternativa vegetariana, habrá albóndigas de lentejas. Ambas versiones estarán disponibles tanto para compartir como en porción individual, adaptándose así a las preferencias de cada madre en esta fecha tan especial. Una opción para crear nuevos recuerdos, en un ambiente que celebra el encuentro y la nostalgia.
Dirección: Virrey Loreto 3303, Colegiales.
Instagram: @ostende_ba
MENÚ ESPECIAL PARA CELEBRAR EN ENERO RESTAURANT
El Día de la Madre, Enero Restaurant, ubicado en la pintoresca Costanera Norte, invita a celebrar con un exclusivo menú de pasos diseñado para la ocasión. Por un valor de $49 000 por persona, se podrá disfrutar de una experiencia culinaria que incluye entradas y plato principal a elección, además de un delicioso postre. Para maridar esta propuesta habrá vinos Salentein Numina Malbec y Chardonnay a precios promocionales: $7500 la copa y $28 000 la botella. También, se podrá brindar con un espumante Salentein Doux por $30 000. La propuesta estará disponible durante todo el día.
MENÚ DÍA DE LA MADRE
Entrada
(una a elección)
Burratina crujiente con pesto siciliano y albahaca fresca
Remolacha asada con hummus, emulsión de palta y gravlax de trucha
Principal
(uno a elección)
Vacío al horno de barro con cremoso de papa y demi glace
Ravioles de espinaca y ricota con ragout de hongos
Postre
Semifreddo de chocolate y frutos rojos
Precio por persona: $49 000
Para asistir, comunicarse al número de WhatsApp +54 9 11 2516-2111 o por maitre para reservar y recibir información sobre cómo ingresar y vivir una celebración inolvidable.
Dirección: Av. Rafael Obligado 7180, Costanera.
Instagram: @enerocostanera