CUATRO VARIEDADES DE POKES EN SUSHICLUB Y PROMOCIONES DURANTE EL DOMINGO 28 DE SEPTIEMBRE
Con motivo del Día del Poke, el domingo 28 de septiembre, SushiClub ofrecerá un atractivo descuento del 40% sobre el precio de carta en sus tentadores pokes. Esta promoción estará disponible en todos los canales de venta –Salón, Delivery y Take Away– y en ambos turnos, brindando una oportunidad imperdible para deleitarse con estas exquisitas preparaciones. Los productos incluidos en esta oferta especial son la Ensalada Poke Salmón Thai (cubos de salmón flambeados con salsa tailandesa, palta con leche de tigre y arroz avinagrado), la Ensalada Poke Langostino Furai (langostinos apanados y palta y arroz avinagrado con salsa teriyaki), la Ensalada Poke Furai Vegan (ensalada de arroz avinagrado, palta, salsa teriyaki, verdeo y crocante de papa) y la Ensalada Poke Thai Vegetariana (ensalada de arroz avinagrado, palta con leche de tigre, sésamo mixto tostado y verdeo en aros). Estas opciones, cuidadosamente elaboradas, prometen una experiencia gastronómica llena de sabor, ideal para los amantes de la cocina fresca y saludable.
Dirección: Alicia Moreau de Justo 286, Puerto Madero. Otras sucursales en CABA, AMBA e interior del país.
Instagram: @sushiclub_ar
CON SALMÓN FRESCO Y SALSA NIKKEI EN BESTIAL FLY BAR
En Bestial Fly Bar, el rooftop de Palermo que combina gastronomía, vistas y ambientación excéntrica, la carta ofrece opciones frescas y sofisticadas, entre ellas la Ensalada Poke, que reúne arroz, salmón fresco, palta, remolacha, tomates cherry, queso crema, huevo poché, sésamo y salsa Nikkei, logrando un equilibrio perfecto entre textura y sabor. Este plato puede acompañarse con cócteles de autor como el Jack o el Gardel, o con vinos seleccionados de su cava, lo que potencia la experiencia gastronómica. Además, la propuesta incluye una variada selección de sushi, ceviches y tiraditos que combinan tradición japonesa con técnicas Nikkei que aportan creatividad y frescura a cada bocado. La ambientación del rooftop, con vistas 360°, jardines verticales y pisos de ónix, ofrece un marco impactante donde cada detalle sorprende, desde performances en vivo hasta iluminación estratégica. El espacio invita tanto a cenas relajadas como a encuentros más animados, al combinar música, arte y diseño en un escenario diferente.
Dirección: Humboldt 2495 piso 11, Palermo.
Instagram: @bestial.flybar
BUDAH POKE EN PIZZA CERO
Con 40 años de trayectoria en Recoleta, Pizza Cero no solo es sinónimo de pizza a la piedra de calidad, sino que también amplía su propuesta con ensaladas frescas y bowls de estilo poke. Entre ellas, destaca la Ensalada Budah Poke, que combina arroz, salmón fresco, mango, palta, zanahoria, pepino y rabanitos, ofreciendo un equilibrio perfecto entre frescura, textura y sabor, ideal para compartir o como entrada ligera. Esta propuesta se puede acompañar con un Aperol Spritz, un cóctel cítrico y refrescante, o con vinos seleccionados de su amplia cava. Las pizzas a la piedra, clásicas y originales, continúan siendo protagonistas, elaboradas con masa artesanal, salsa casera y mozzarella de calidad, desde la Margherita hasta la Piamontesa o la De la Huerta. El restaurante ofrece un ambiente sofisticado que combina un bar con mesas altas, un salón comedor elegante, un mesón comunitario y veredas con vistas a la arboleda de Libertador, ideales para almuerzos, cenas o encuentros informales.
Dirección: Av. del Libertador 1800, Recoleta.
Instagram: @pizzacero
DOS VERSIONES TRADICIONALES EN BILBO
Bilbo Café no solo conquista con sus tortas intensas y su café de especialidad, sino que también sorprende con una carta salada pensada para quienes buscan opciones frescas y equilibradas. Entre los recomendados aparece el poke bowl, en su versión con pollo teriyaki, que combina arroz de sushi, palta cremosa, tomates cherry y un toque de queso crema. Para quienes prefieren una alternativa vegetariana, la propuesta se reinterpreta con hongos salteados en lugar de pollo, manteniendo la base de arroz, palta, tomate cherry y queso crema. Dos versiones tradicionales, simples y bien logradas, que muestran otra faceta del local y que se suman a la experiencia completa de disfrutar Bilbo en cualquier momento del día.
Direcciones: La Pampa 5501, Villa Urquiza; Beláustegui 802, Villa Crespo; Crisólogo Larralde 6293, Saavedra, y Junín 1930, Centro Cultural Recoleta, Recoleta.
Instagram: @bilbocafe
POKE CHALACO EN BARRA CHALACA
Barra Chalaca —barra cebichera creada por Gastón Acurio— cuenta entre sus creaciones platos que resultan de la fusión con otras gastronomías: el Poke Chalaco es un ejemplo de esto. Este plato se distingue por la frescura de la trucha, que se combina armoniosamente con la suavidad de la palta. Los encurtidos aportan un toque ácido y crujiente, mientras que el chicharrón añade una nota salada y una textura irresistible. La dulzura exótica del mango equilibra el conjunto, y la salsa Nikkei, con su fusión de influencias japonesas y peruanas, une todos los ingredientes en una sinfonía deliciosa. Es una opción llena de contrastes, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria única.
Direcciones: Arévalo 1392, Palermo; Montañeses 2599, Belgrano, y Bulnes 2579, Palermo.
Instagram: @barrachalacaarg