La marca de café de especialidad reconocida por segundo año consecutivo en el ranking World’s 100 Best Coffee Shops suma una nueva apertura: un puesto de diarios recuperado y transformado en un punto de encuentro urbano, donde conviven café de alta calidad, libros y diseño.
En línea con su crecimiento y consolidación dentro de la escena cafetera global, Negro presenta “Negro Diario y Café”, su nueva apertura en la ciudad: una propuesta que resignifica el clásico kiosco de diarios porteño y lo convierte en un punto de encuentro contemporáneo para los amantes del café de especialidad.
Ubicado en Avenida Santa Fé en Palermo, en un antiguo puesto de diarios recuperado, este nuevo espacio conserva su esencia original y su valor simbólico dentro del entramado urbano, pero incorpora una mirada actual. Intervenido por la artista fileteadora Silvia Dotta, el kiosco suma identidad visual porteña y se transforma en una postal viva de la ciudad. A su vez, la iniciativa se enriquece con una cuidada selección de libros curada por Medio Pan y un Libro, junto a objetos de papelería de Monoblock, generando un cruce entre café, cultura y diseño.
Pensado como un formato ágil y cotidiano, ideal para quienes buscan una pausa de calidad en movimiento, Negro Diario y Café presenta una carta que combina pastelería y panadería de Labán Pâtisserie, con opciones frescas y artesanales como medialunas —simples o rellenas con dulce de leche—, chipá y alfajor de nuez. Todas estas propuestas acompañan al gran protagonista: el café de especialidad. Los granos, seleccionados por Fuego Tostadores —el proyecto propio de la marca—, se trabajan con equipamiento de primer nivel, como la máquina de West Indian Coffee, lo que garantiza consistencia y excelencia en cada taza.
La propuesta de bebidas en Negro Diario y Café recorre desde los clásicos —ristretto, espresso, cortado, americano o cappuccino italiano— hasta posibilidades más contemporáneas como flat white, mocaccino o café filtrado. También hay alternativas frías, como cold brew o versiones texturizadas, además de tés de especialidad de Tealosophy by Inés Berton, jugos naturales y variantes con leche vegetal de avena.
Para acompañar, destacan dos promociones pensadas para el día a día: latte mediano con dos medialunas por $8300 o latte grande con dos medialunas por $9200, ideales para un desayuno o merienda al paso.
Con esta apertura, Negro no sólo amplía su presencia en la ciudad, sino que también reafirma su misión: acercar el café de especialidad a un público cada vez más amplio, en formatos versátiles, sin perder calidad ni identidad.
Negro Diario y Café
Dirección: Avenida Santa Fé 3246, Palermo.
Horarios: de lunes a sábado de 8 a 18 h.
Instagram: @cafenegrook