El Día del Cacao se celebra cada 7 de julio, y los hoteles de Marriott International en Centro y Suramérica ofrecen diversas maneras de disfrutar esta ocasión especial. Los huéspedes pueden aprender sobre el cacao, relajarse con tratamientos de spa que utilizan cacao local, o simplemente deleitarse con exquisitos postres elaborados con este ingrediente. El cacao no solo es delicioso, sino que también tiene propiedades saludables: es rico en antioxidantes, mejora el estado de ánimo, y puede contribuir a la salud cardiovascular.
APRENDE SOBRE EL CACAO COSTARRICENSE
Costa Rica Marriott Hacienda Belén y Los Sueños Marriott Ocean and Golf Resort tienen disponible el programa Taste of Place, una experiencia única diseñada para conectar a los huéspedes con los sabores auténticos de Costa Rica a través de catas gratuitas de chocolate, café y miel. Estas catas, disponibles durante la estancia de grupos y bajo un cronograma específico, permiten a los visitantes conocer la historia del cacao desde sus orígenes como alimento sagrado en Costa Rica hasta su uso en la actualidad. La degustación de chocolate, realizada en colaboración con una chocolateria local que utiliza cacao costarricense cultivado en suelos volcánicos ricos para producir chocolate artesanal. Los expertos guían a los participantes en una degustación de chocolates premium, explicando cada etapa del proceso de producción y destacando las cualidades únicas del cacao costarricense. Este programa no solo deleita el paladar, sino que también enriquece el conocimiento sobre la tradición y el arte del chocolate en Costa Rica, ofreciendo una experiencia inolvidable que celebra la rica cultura gastronómica del país.
El Hotel Punta Islita Autograph Collection, ubicado en la península de Nicoya, celebrará el Día Mundial del Cacao ofreciendo una experiencia única que resalta la herencia chorotega y la bebida ancestral llamada Tiste. Los huéspedes podrán participar en talleres de cocina en el Museo Islita, donde aprenderán a preparar el Tiste, promoviendo el estilo de vida de la Zona Azul y creando un espacio de comunidad y cultura. Además, el Restaurante & Bar Alma ofrecerá esta refrescante bebida, hecha con cacao, arroz, tapa de dulce, clavo de olor y canela, como un cóctel virgen bien frío, brindando a los visitantes una experiencia auténtica y placentera.
DEGUSTAR CHOCOLATE
Las amenidades de bienvenida con chocolate son de las favoritas de los huéspedes. En Marriott Panama, los huéspedes pueden disfrutar de la “Trilogía de Chocolate”, que incluye una esfera de chocolate negro con arroz con leche de chocolate, cocada con pepita de marañón y salsa de chocolate, y una quenelle de mousse de chocolate con leche con núcleo de nance. En W Bogota, se da una dulce bienvenida con una amenidad especial que resalta el cacao colombiano, destacando sus propiedades de dulzura, suavidad y energía. Esta amenidad busca transmitir la riqueza del proceso del cacao desde su origen natural hasta su transformación en un producto gastronómico que eleva la experiencia sensorial.
Y para degustar de un postre que hace honor al chocolate, el Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center ofrece el “Cioccolato umido” en su Buono Italian Kitchen, un postre estrella que deleita con su textura húmeda y sabores intensos. Este postre se elabora con chocolate negro, crema de amaretto, marroc y praliné, creando una experiencia sensorial única. La combinación de estos ingredientes de alta calidad resulta en una celebración del cacao y la tradición pastelera italiana, convirtiendo al “Cioccolato umido” en un favorito indiscutible entre los comensales.
