Tomate Pilar propone una cena de cuatro pasos maridada con vinos el jueves 27 de agosto a las 20.30 hs. El menú incluye sopa crema, taco de trucha patagónica, pastel de papas y mousse de chocolate, con un vino seleccionado para cada paso. El valor es de $49 000 por persona.
Ubicado en Los Crisantemos 392, Tomate Pilar presenta una cena de cuatro pasos el jueves 27 de agosto a las 20.30 hs, acompañada por una selección de vinos . La propuesta recorre diferentes preparaciones y combina cada plato con una etiqueta determinada. El menú fue desarrollado en conjunto con la bodega, con un criterio de maridaje pensado específicamente para acompañar cada paso y resaltar sus características. La cena se desarrolla en el marco de la propuesta de Tomate, que combina cocina de estación, coctelería de autor y una ambientación cálida en un espacio pensado para compartir. La selección de vinos completa así una experiencia gastronómica articulada entre cocina y enología.
PRIMER PASO
Sopa crema de choclo y chile oil
By Me Hippie Love Blanco Liviano
SEGUNDO PASO
Taco de trucha patagónica con cous cous verde y vegetales asados
Jardin Enchante Rosado Malbec
TERCER PASO
Pastel de papas trufadas y carne braseada
Mara Merlot
CUARTO PASO
Mousse de chocolate y frutillas asadas
Alma Negra Extra Brut Nature Rosé
Valor: $49 000 por persona.
Es necesario realizar la reserva previa por medio de su página web o por mensaje directo en Instagram.
TOMATE
Dirección: Los Crisantemos 392, Pilar.
Día y horario: jueves 27 de agosto a las 20.30 hs.
Instagram: @tomate.estacion