Ubicado en Fondo de la Legua 59, Las Lomas de San Isidro, Selvaggio es una innovadora propuesta gastronómica que ofrece el autoservicio de quesos, fiambres y embutidos en un ambiente que destaca por su patio al aire libre, su calidez y por la cava privada, uno de los grandes diferenciales del restaurante.
En pleno verano argentino, los planes al aire libre se convierten en los grandes protagonistas de la temporada. En ese contexto, Selvaggio se consolida como una propuesta distintiva en Las Lomas de San Isidro: su patio exterior de más de 200 m², rodeado de verde, plantas y una iluminación tenue a base de velas, crea un clima íntimo y relajado, ideal para encuentros nocturnos.
Para Tomás Molina, fundador del restaurante, la ambientación es un eje central del proyecto:“Además de trabajar con productos de primera calidad, buscábamos crear un espacio que invite a quedarse, donde el cliente se sienta cómodo y disfrute de una experiencia diferente”.
¿Qué es lo innovador de Selvaggio? La propuesta sugiere el autoservicio de quesos, fiambres y embutidos de primera calidad que se encuentran en heladeras, cerca del mostrador, para conservar el estado de la amplia variedad de opciones. Luego, está la posibilidad de elegir el vino que acompañará a la picada, que para guiar entre las diferentes etiquetas, los clientes encontrarán las recomendaciones del sommelier.
El interior del local cuenta con una ambientación con sillones y algunas mesas privadas . Luego, en el exterior sobresale el patio, amplio, verde y cuidadosamente intervenido, que se convierte en el escenario ideal para las noches de verano. Las luces tenues, estratégicamente distribuidas, acompañan el clima íntimo que propone la experiencia: generan calidez, invitan a la conversación y crean una atmósfera relajada que se aleja del ruido y la velocidad de los planes tradicionales.
Por último, al fondo se encuentra la cava, “la joya” de la experiencia, según Molina. En ese sector la iluminación suave y el entorno selecto potencian el disfrute de una cuidada selección de vinos que incluye etiquetas importadas de otros países como Francia hasta vinos de alto nivel de bodegas más chicas. Este espacio, además de presentar una gran colección de vinos, puede ser reservado para eventos privados, empresariales, catas, cumpleaños y más.
Con un modelo original de servicio, una estética pensada al detalle, un patio que cobra vida en verano y una cava que eleva la propuesta, Selvaggio se consolida como el mejor plan para quienes buscan una cita diferente, lejos de lo convencional y más cerca de una experiencia que queda en el recuerdo.
AGENDA ENERO: Astro Vinito – viernes 23 de enero – 20.30h
Este evento combina astrología y vino de un modo lúdico y descontracturado. Vas a aprender sobre los signos y tu carta natal, mientras degustas unos ricos vinos especialmente seleccionados para que esta experiencia sea única.
ACERCA DE SELVAGGIO
Selvaggio es una propuesta gastronómica innovadora que combina el autoservicio de quesos, fiambres y embutidos con una curada selección de vinos en un espacio cálido y auténtico. Inspirada en un concepto que su fundador, Tomás Molina, descubrió durante el tiempo que vivió en Miami, la marca llegó a Las Lomas de San Isidro para ofrecer una experiencia simple, moderna y completamente personalizada.
Horarios:
De martes a domingos – 18 a 00 h
viernes y sábados 18 a 2 h
Dirección: Av. Fondo de la Legua 59, San Isidro.
@selvaggio.ba