Durante todo el domingo 18 de octubre, el bar de tapas de Palermo ofrecerá una propuesta especial con vermouth de recepción, pinchos, una tapa a elección y torta vasca de postre.
El domingo 18 de octubre, Bilbao celebrará el Día de la Madre con una propuesta gastronómica alrededor de sabores representativos de la cocina española. Durante todo el día, el bar ubicado en Palermo ofrecerá una experiencia que combina vermouth, pequeños bocados y tapas para elegir, en sintonía con el espíritu de los bares tradicionales de España.
La recepción comenzará con un vermouth de cortesía, acompañado por dos pinchos por persona cuyas combinaciones recorrerán distintos ingredientes y perfiles: jamón crudo, queso brie y rúcula; salmón con queso ácido, pepinillo y cebolla encurtida; boquerones con piparra, tomate asado y aceituna negra; y langostino con palta y limón.
A continuación, cada comensal podrá elegir una tapa entre seis clásicos de tapeo: gambas al ajillo, rabas, buñuelos de acelga, croquetas de jamón ibérico, papas bravas u olivas rebozadas. La selección reúne opciones de mar, vegetales y bocados fritos.
El cierre será con torta vasca de postre, en una propuesta pensada para disfrutar y compartir distintos sabores en una misma comida.
Con esta iniciativa, Bilbao suma una alternativa para celebrar el Día de la Madre desde su identidad gastronómica, con una mesa inspirada en la tradición española del vermouth y las tapas.
Bilbao
Dirección: Thames 1795, Palermo.
Instagram: @bilbao_argentina