El domingo 25 de octubre al mediodía, L’adesso Ristorante ofrece tres preparaciones de pasta —rellena, fresca y seca— pensadas para compartir en la mesa al estilo familiar de la tradición italiana para celebrar el Día Mundial de la Pasta. Se completa con una selección de postres donde la pasta también es protagonista.
En el marco del Día Mundial de la Pasta, celebrado cada 25 de octubre, L’adesso Ristorante propone una degustación de tres tipos de pasta —una rellena, una fresca y una seca— para compartir al estilo familiar de la tradición italiana. La propuesta, disponible únicamente durante ese domingo al mediodía en el restaurante, tiene un valor de $44.000 por persona e incluye las tres preparaciones, mientras que la selección de postres a base de pasta tiene un valor de $20.000.
Pensada para compartir en la mesa, la experiencia comienza con el Ravioloni Nino Bergese, un raviolo gigante relleno de ricotta y espinacas, acompañado por una salsa de manteca, salvia y parmigiano. Luego llega la pappardella de harina de castañas con hongos de pino frescos, arándanos y trufa blanca, una preparación que combina distintos sabores y texturas y termina con rigatoni alla gricia, una pasta seca preparada con guanciale, queso pecorino y pimienta.
La celebración también llega al momento dulce con una selección de postres a base de pasta. Entre las opciones se encuentran el raviolo frito de chocolate con helado de avellana, el fettuccine con mosto de uva concentrado y fruta seca y el cannoli de pasta con ricotta y miel.
Así, L’adesso Ristorante invita a celebrar el Día Mundial de la Pasta alrededor de la mesa, con una propuesta que recupera el valor de compartir y pone en primer plano distintas expresiones de la tradición italiana.
Dirección: Fray Justo Santa María de Oro 2047, Palermo.
Reservas por teléfono 011-20777748 o Whatsapp 011-38075492.
Instagram: @ladesso_ristorante