En la esquina de Thames y Honduras, la parrilla especializada en ahumados propone opciones con pasos y bebidas incluidas para encuentros tanto en sus salones como en la terraza.
FOGA presenta menús especialmente pensados para celebraciones grupales, disponibles tanto para disfrutar en sus salones como en la terraza de su local de Palermo. Las alternativas abarcan entradas para compartir, principales con carnes ahumadas o grill, postres clásicos y opciones de bebidas incluidas, con atractivos precios por persona.
La primera posibilidad para disfrutar en el salón comienza con empanadas de pulled pork , pollo o vacío ahumado con provolone, croquetas de vacío ahumado con parmesano y buñuelos de espinaca con queso ahumado. El principal se elige entre ensalada tibia de arroz yamaní con vegetales, hojas verdes, frutos secos y huevo poché; ribs de cerdo BBQ con coleslaw y salsas, o asado banderita de 250 gramos con papas o ensalada. El cierre ofrece panqueque de dulce de leche al caramelo o flan casero de doce huevos estilo FOGA . Incluye una bebida sin alcohol y una copa de vino y tiene un valor de $45.000 por persona.
La segunda alternativa de salón mantiene las mismas entradas y propone como principales vacío ahumado con salsas criollas, ensalada tibia de arroz yamaní con vegetales y huevo poché, o entraña a la parrilla con papas fritas o ensalada mixta. Para el final, mousse de chocolate amargo o flan casero. Incluye una bebida sin alcohol, una copa de vino y postre o café. El precio es de $60.000 por persona.
En FOGA La Terracita , la propuesta se centra en tapeos y coctelería. El formato comprende croquetas de vacío ahumado con parmesano, buñuelos de espinaca con queso ahumado, mini empanaditas de morcilla y queso azul con bourbon, side de papas y batatas con rub cajún y salsas, y mini tacos veggie con vegetales ahumados. Cada persona cuenta con una tapa y dos tragos clásicos a elección, entre opciones como Negroni Smoke, Gin Tonic especiado, Old Fashion Smoke, Mojito, Caipirinha o Foga Sour. El valor es de $28.000 por persona.
Todas estas posibilidades se integran a la carta general de FOGA y funcionan como una alternativa organizada para celebraciones antes de las fiestas de fin de año o para reuniones durante el año, en los distintos espacios del restaurante.
FOGA
Dirección: Honduras 5098, Palermo.
Horario: lunes a domingos de 12 a 00 h.
Instagram: @foga_ahumados