Del jueves 26 al lunes 30 de noviembre, el bodegón y vermutería de Almagro presenta El Militante, una creación del bartender de la casa, Nicolás Borda, que combina Legui, jugo de limón e infusión de yerba mate con canela y soda.
En el marco del Día Nacional del Mate, La Capitana presenta El Militante, un cóctel de autor fuera de carta que rinde homenaje a una de las costumbres más arraigadas de la cultura argentina. La creación, a cargo de Nicolás Borda —bartender del bodegón y vermutería de Almagro—, estará disponible especialmente del jueves 26 al lunes 30 de noviembre por $13.000.
La preparación combina Legui, un licor fino argentino a base de miel, jugo de limón fresco e infusión casera de yerba mate con canela, y se completa con soda y piel de limón. El resultado es un cóctel fresco, con notas cítricas y el carácter de una infusión que forma parte de la identidad local. Su nombre, El Militante, recupera además una figura ligada a la historia política y popular argentina, en sintonía con el universo que da identidad a La Capitana.
Ubicado en la calle Guardia Vieja, La Capitana es un bodegón y vermutería ambientado en homenaje a Eva Perón y a la época del primer peronismo. Su propuesta reúne platos tradicionales de la cocina porteña, aperitivos clásicos y cócteles de autor, en un espacio donde conviven música, gastronomía e historia.
Dirección: Guardia Vieja 4446, Almagro.
Reservas: 11 2395-3956
Instagram: @bodegondelacapitana