Para festejar la llegada del Año Nuevo Judío, el restaurante de Monserrat presenta una propuesta especial que estará disponible hasta el 22 de septiembre para pedir online, con una variedad de creaciones típicas para elegir, delicatessen caseras y productos tradicionales para compartir con los seres queridos.
Con más de 100 años de historia familiar vinculada a la cocina árabe-sefaradí, el restaurante Liliana Helueni presenta su esperado menú para festejar el Rosh Hashaná. Como cada año, esta propuesta busca acompañar una de las festividades más importantes del calendario judío con recetas que honran la memoria y el sabor de lo ancestral.
El restaurante ya recibe pedidos para la celebración, con entregas disponibles hasta el lunes 22 de septiembre inclusive. Para sus dueñas, Liliana Helueni y su hija Mariel, el Rosh Hashaná es mucho más que una cena: se trata de un momento de encuentro, reflexión y de buenos deseos, donde incluso personas que no suelen asistir al templo eligen reunirse en familia o con amigos para compartir la mesa.
El menú incluye una gran variedad de entradas típicas como lahmayin abierto y cerrado, y su versión vegana, al igual que los kibbe fritos, knishes,falafel, boios, muarrak de verdura o queso,y gefilte fish al horno.
En cuanto a los principales, se destacan por su origen festivo y elaboración 100% artesanal opciones como arroz pilaf, pollo a la persa y al horno, yabrak de parra, cebollitas y zapallitos rellenos, porotos con carne, pastrón al horno, kaftes, y maude de pollo, entre otros. Completan la experiencia los tradicionales dips y ensaladas como hummus, babaganush, tabule, bazargan, aceitunas verdes y negras, labne con zatar, pepinos agridulces, queso feta y queso de hilo.
No faltan los dulces clásicos árabes como el mamul (de nuez, dátiles o damasco), kadaif, dedos de novia, bombones de damasco y pistacho, halawa, mostachudos y mini strudel de manzana, entre otros. También se ofrecen delicatessen caseras como jalá redonda (dulce, salada o con pasas), dátiles medjoul, frascos de zapallo en almíbar, miel, pan pita, bursh, fiambres y vino dulce o jugo de uva importado.
En esta ocasión, sus dueñas habilitaron una sección especial en su canal de pedidos online, con fotos y descripciones de todos los productos.
Una vez más, Liliana Helueni acerca una propuesta completa para disfrutar de sabores artesanales, ideales para llevar a la mesa festiva con garantía de calidad.
LILIANA HELUENI
Dirección: Santiago del Estero 244, Montserrat.
Pedidos: 11 6448-0958
https://enviatupedido.com/lilianahelueni
Instagram: @lilianahelueni