Por su adaptabilidad a distintos climas, su versatilidad enológica y su capacidad de expresar el terroir, el Chardonnay es una de las variedades blancas más reconocidas y cultivadas del mundo. En Argentina, la cepa encontró un escenario ideal, donde los distintos estilos de vinificación dieron lugar a expresiones que van desde perfiles frescos y frutados hasta vinos más complejos, elegantes y sofisticados.
Presente en las principales regiones vitivinícolas internacionales, la cepa logró consolidarse como un clásico capaz de ofrecer perfiles muy diversos, incluyendo versiones untuosas y con crianza. En Argentina, un informe delInstituto Nacional de Vitivinicultura señala que la provincia de Mendoza concentra más del 80% de la superficie cultivada de esta cepa, cuyos exponentes se destacan internacionalmente por su calidad y diversidad de estilos.
Este año, el Día Internacional del Chardonnay se celebrará el jueves 21 de mayo. La fecha cambia cada año desde su instauración en Estados Unidos en 2010, ya que se fijó para el jueves previo al último lunes de mayo, coincidiendo con el fin de semana del Memorial Day.
En este contexto, las bodegas Sottano y Colosso Wines presentan una selección de etiquetas que reflejan la diversidad estilística de esta cepa emblemática, con propuestas que se adaptan a todos los paladares.
Bodega Colosso Wines – Reto Chardonnay
Desde Los Árboles, en el Valle de Uco, este Chardonnay se destaca por su perfil fresco y vibrante. Elaborado a partir de una cuidada selección de uvas cosechadas en las primeras horas del día, su vinificación prioriza la pureza varietal y la expresión frutal.
En nariz presenta una excelente intensidad aromática, con notas de manzana verde, limón y pomelo, acompañadas por sutiles matices especiados. En boca se muestra equilibrado, con una acidez marcada que realza su frescura y una persistencia donde aparecen notas cítricas y minerales.
Precio sugerido: $10.437.-
Bodega Sottano – Junior Chardonnay
Desde el Valle de Uco, este Chardonnay joven expresa el lado más fresco y frutado de la variedad, con un perfil moderno y fácil de disfrutar.
Elaborado con uvas provenientes de viñedos de 10 años, combina una vinificación en acero inoxidable con trabajo sobre borras finas, logrando un vino equilibrado y expresivo. En nariz se destacan aromas a flores blancas y frutas tropicales, con delicadas notas cítricas. En boca es untuoso, con buen recorrido y un final largo y aromático.
Precio sugerido: $8.667.-
Bodega Sottano – Clásico Chardonnay
Proveniente de Tunuyán, Mendoza, este Chardonnay ofrece una expresión equilibrada y versátil. Su paso por barrica aporta complejidad sin perder frescura, logrando un perfil elegante y accesible.
En nariz predominan las frutas tropicales como ananá, banana y maracuyá, junto a sutiles notas florales y un toque refrescante. En boca se destaca su frescura cítrica, buena persistencia y excelente balance.
Precio sugerido: $9.691.-
Bodega Sottano – María Magdalena Chardonnay
Desde Gualtallary, a 1.400 msnm, este Chardonnay de alta gama refleja la elegancia y complejidad del terroir de altura. Su crianza en roble francés aporta estructura y sofisticación.
En nariz combina notas cítricas como lima con frutas tropicales, integradas con delicados aportes de vainilla y frutos secos. En boca es amplio, fresco y persistente, con una textura sedosa que lo define.
Precio sugerido: $27.207.-