El 21 de septiembre, PORTE propone celebrar la llegada de la primavera con un plato de quesos seleccionado por Facundo Berti y una copa de Luigi Bosca Sangre, a elección entre Malbec o Chardonnay.
El lunes 21 de septiembre, PORTE celebra el Día de la Primavera con una propuesta que combina quesos y vino en su salón de Recoleta. La experiencia incluye una selección de quesos elegida por Facundo Berti, socio, chef y fromelier del restaurante , acompañada por una copa de Luigi Bosca Sangre, a elección entre Malbec o Chardonnay. El menú tendrá un valor de $60 000 por persona.
La selección del fromelier contempla una variedad de quesos de pasta blanda, semidura, dura y azules, con piezas de distintos productores y regiones. Entre las opciones se encuentran Brie, Camembert dos leches de Santa Olalla, Córdoba, Lincoln de La Suerte, Buenos Aires, Grana Padano D.O.P. Zanetti de Italia, Especial Parmesano 24 Meses de Vaquero, Buenos Aires, además de Azul Gourmet y Sangre Azul Ventimiglia, Río Negro, entre otras variedades.
Quesos seleccionados, una copa de Luigi Bosca y una mesa compartida forman parte de la propuesta de PORTE para celebrar la primavera.
PORTE
Dirección: Azcuénaga 1268, Recoleta
Instagram: @porte.bar