La Casa de Fuegos ofrece de lunes a viernes un menú ejecutivo con distintas modalidades, bebida sin alcohol incluida y platos que combinan carnes, vegetales y pastas caseras. Disponible en sus locales de Palermo y Nordelta.
Para quienes buscan conocer el vanguardismo en carnes y fuegos propio de Hierro sin tener que esperar a la noche, la Casa de Fuegos cuenta con un menú ejecutivo los mediodías de lunes a viernes en sus locales de Palermo y Nordelta. Los valores rondan en torno a $21.900 y $29.550 según qué pasos se elijan y cuántos —entrada, principal o postre—, siempre con bebida sin alcohol incluida. Pensando en las familias, la Casa de Fuegos también dispone de un menú kids , mientras que la propuesta de mediodía puede acompañarse con café e infusiones para cerrar el almuerzo.
MENÚ EJECUTIVO – HIERRO PALERMO Y NORDELTA
Entradas
Empanada de carne frita
Empanada veggie frita
Sopa de Zucchini
Sopa de cabutia
Remolacha ahumada
Polenta a la chapa
Principales
Churrasquito de pollo
Milanesa de bife de chorizo
Pechito de cerdo a las brasas
Pesca del día
Pastel de papa al hierro
Sorrentinos de salmón ahumado
Papardelles caseros
Ñoquis caseros
Ensalada veggie Hierro
Postre
Queso y dulce Hierro
Flan de vainilla con dulce de leche y crema
Para alojar la propuesta de carnes, fuego y una cocina que busca llevar productos argentinos a una mesa contemporánea, el escenario cambia según el barrio. En Nordelta, el almuerzo puede disfrutarse frente a la bahía, en un espacio que combina salón, galería, deck y pérgola con vista al agua; mientras que en Palermo, la experiencia transcurre en un amplio local de techos altos, con una cava de vinos, barra de cocktails y dos pérgolas climatizadas sobre la vereda.
Además del menú ejecutivo, Hierro cuenta con su carta habitual, donde las carnes maduradas al vacío son protagonistas y conviven con vegetales de estación, platos elaborados, cocktails de autor y una selección de vinos. La cocción a la parrilla con carbón y quebracho colorado completa una identidad gastronómica que atraviesa sus dos locales.
Hierro
Dirección: Costa Rica 5602, Palermo; Boulevard del Mirador 220, Nordelta.
Instagram: @hierro.palermo; @hierronordelta