Luego de una exitosa primera edición, el hotel, junto con la Embajada de Estados Unidos en Argentina, vuelve a ofrecer esta fiesta tradicional estadounidense para vivir en Buenos Aires.
Park Tower , a Luxury Collection Hotel, Buenos Aires y su prestigioso restaurante St. Regis se complacen en presentar el Thanksgiving Food Festival, una propuesta gastronómica única que se llevará a cabo los días 27, 28 y 29 de noviembre. Bajo la dirección de Matías Lorenzo, Chef Ejecutivo del hotel, y la colaboración especial de Ezequiel Guzmán, Chef del Palacio Bosch – Embajada de EEUU, los huéspedes y visitantes podrán disfrutar de un menú diseñado exclusivamente para esta celebración, resaltando la tradición y el sabor de esta festividad estadounidense.
Luego del gran éxito de la primera edición, en esta oportunidad, la propuesta incluye una cuidadosa selección de platos que combinan ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras, ofreciendo una experiencia inolvidable. Como aperitivo, el menú presenta el cocktail insignia Jack Daniel ‘s Lynchburg Lemonade, seguido por una entrada destacada de Pork Belly con salsa BBQ, espárragos grillados, y puré de papas acompañado de una salsa de arándanos.
El plato principal, pechuga de pavo marinada, se complementa con farce mousseline, gravy, relleno de foie gras, cazuela de maíz cremoso y chutney de arándanos al chipotle. Para cerrar la velada, el postre estrella será el Pumpkin Butterscotch Bread Pudding, acompañado de una suave crema de merengue francés, ofreciendo el balance perfecto de dulzura y textura.
Los vinos seleccionados para este evento serán de la bodega boutique Salentein, que permitirá un maridaje perfecto, haciendo de esta celebración una experiencia sensorial inigualable.
Para informes y reservas, contactarse con stregis.buenosaires@marriott.com o al 11-3011-3212
Los canales de Park Tower, a Luxury Collection Hotel, Buenos Aires:
Web: http://www.parktowerbuenosaires.com | Instagram: @parktowerbuenosaires | Facebook: Park Tower Buenos Aires
